Kako kuhati zbrka u kući?

sadržaj:

Meso papazjanija
Kazahstanski soljanka
Soljanka gljiva
Ribolov halophyte od Petersburgu
Ribolov halophyte obično
Video Tutoriali

Ruska kuhinja halophyte - gusta juha s mesom uz dodatak vruće začini, ali ljudi i torbu zove kupus varivo sa mesom ili bez. Danas govorimo o prvom antene do vašeg stola - sol.

U davna vremena, nije bilo halofite, ali vruće, bogatstvo mesa gulaš s lukom, kiseli kupus i kiseli krastavci pod nazivom „seljak” ili „seljak hrana” jer kombinira sastojci je napravio s juhom od kupusa.

Jelo je prethodno bio izrazito slatko-začinjeno baze, ali uz dodatak začina okus jači. Postoje tri vrste čička: gljiva, riba i meso.

Meso papazjanija

Za njegovu pripremu potrebno sto grama govedine, do kilogram mesnih delicija, sto pedeset grama luka, dvije stotine grama kiseli krastavci, mrkva koliko i luk, crni papar, lovorov list, maslac, ljekovitog bilja, limuna, maslina i kapara po želji. A isto sto i pedeset grama mrkve.

Jedan i pol sata treba biti kuhano meso, uklanjanje šljam. Tada je meso izrezati na male kriške, mrkve kresivo je leptir mrvi, krastavci na kockice i sitno izrezane delicijama, nakon čega su pržene. Kad su svi sastojci porumeni, dodajte ih u tijesto od rajčice i gulaš za pet minuta na laganoj vatri, dodajući vodu ako je pasta previše gust.

Zatim se u kipuću juhu s pet minuta intervala dodano prve delicije, zatim meso, kapare i konačno povrće, ispunimo sve staklene kat krastavaca slanom vodom. Pred kraj dodajte lovorov list i papar i začine. Juha potrebno je uliti za dvadeset minuta, nakon čega se može jesti.

Kazahstanski soljanka

Prvo morate kuhati juhu od dvjesto grama govedine i dvije litre vode, a nakon žestoke tavi dodajte maslac, pržene glavu luk s rajčica i dodavanje sto grama krastavaca. Dok se sve to gasi sedam minuta na obližnjem plamenika pržiti, sto grama teletine s pedeset grama dimljenog mesa (janjetina, jezika i konj kobasica), a zatim dodajte Vsev juha. Neka to pirjati za petnaest minuta i spremni da se služio s cilantro.

Soljanka gljiva

Za pripremu halofite morati smanjiti četiri grama svježih gljiva, dvije luk. Sve to dodaje litre juhe i kuhajte petnaestak minuta. Tijekom tog vremena, kiseli krastavci treba rezati oguliti i ukloniti velike sjemenke, a zatim ga usitniti fino sa dvije rajčice, a zatim zajedno s kaparima staviti u juhu prije kraja kuhanja. Svaki jelo treba dodati nekoliko kriški limuna, peršin, žlicu maslaca i vrhnja.

Ribolov halophyte od Petersburgu

Riba soljanka kuha jako brzo. Grgeč kuhana dvadeset minuta, dok meso odvaja od kosti. Dok oni trebaju biti kuhani pržiti luk i brašno, a zatim prže zajedno s nasjeckanim gljivama, kupus i kiseli krastavci umočen u juhu. Tu je ležao vezan u gaza, riblje glave s repovima za petnaestak minuta, a zatim uklanja. Zatim juhu dodajte još kiseli krastavci s rajčica, kuhati, dati odstoji pola sata i služiti.

Ribolov halophyte obično

Odlična soljanka izvan crvene ribe, iako se u načelu odgovarajućim bilo dovoljno velikog i koštunjave.

Od glave i kosti trebaju kuhati juhu, a tijekom kuhanja potrebno je usitniti glavu luk i pržiti sa paradajz pirea, zatim dodati juhu s komadićima ribe file (potreban gram sto), dvije sjeckani kiseli krastavci, žlica kapara žlica rajčica, uvala list s crnim paprom i kuhati petnaestak minuta. U svaki tanjur prije posluživanja dodajte masline masline, kriške limuna i začina.

Nije potrebno da se kuhati zbrka recepata navedenih. Sve na dohvat ruke, možete jednostavno izmisliti svoj vlastiti jedinstveni recept.

No, postoje i naglašava kuhanje:

Osnova Salsola - spoj juha sa slanom otopinom. Ovisno o tome što će kuhati, morate kuhati jaku juhu, procijediti i sipati u odvojene posude. Isti mora biti učinjeno sa slanom vodom. Meso juhe napravljene bez dodavanja zelje, ribu ili gljiva i - s dodatkom peršina i celera korijena.
Meso halofite zahtijevaju nekoliko vrsta mesa, za gljive - sušena gljiva, za gustoće - gljiva kiseli nekoliko vrsta može uzeti konzervirane, ako ne i slano, ali zbog octa okus će biti oštrija.