Soljanka s ječmeni

sonjača - ukusna i vrlo srdačna prvi obrok. Pripremite ga s raznim jelima ili gljivama. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati zbrka s ječmom.

Recept halofite s ječmeni

sastojci:

• Goveđi - 250 g;
• goveđi jezik - 150 g;
• but - 100 g;
• ječam - 120 g;
• krumpir - 3 kom.,
• kiseli krastavci - 150 g;
• masline - 100 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• limun;
• sol, mirodije - na okus.

priprema

Goveđi jezik i izrezati na kriške i kuhati dok ne omekša. Kuhano meso i šunku narežite na kockice. Prekrupa napuniti s vodom (1 litra) i kuhati do pola. Voda odvodi. Pržene u biljnog ulja luka, dodavanje tome kockice kiseli krastavci i paradajz paste. Kap u juhu i meso izrezati na kockice krumpira. Kuhajte 15 minuta, dodati nadjev i ječam. Kuhati 15 minuta, a zatim isključite vatru. Prije posluživanja u zdjelu govedine ječma vrećice i staviti kiselo vrhnje, krišku limuna i neke masline.

Gljiva soljanka s ječma u multivarka

sastojci:

• Pileća juha - 2 litre;
• kuhana govedina - 200 g;
• kuha pile - 1 kg;
• kobasice - 4 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• ječam - 2 žlice. žlice;
• krastavci - 200 g;
• konzervirane gljive - 400 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• . Šećer - 1 TSP;
• masline koštice - 12 komada,.
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• lovorov list - 2 kom;.
• crni papar, sol - na okus;
• nasjeckanog peršina - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 40 ml;
• kiselo vrhnje - okus;
• limun.

priprema

Ječam se smoče u toploj vodi preko noći. U tavi Multivarki zaliti biljno ulje, širenje kockice mrkve i luk. „Vruće” način rada (ako multivarka takva funkcija, moguće je pržiti u „pečenje” načinu rada), miješajući povremeno, kuhati 15 minuta. Zatim dodajte sjeckani krumpir i kuhajte još 10 minuta. Sada dodajte ječam, narezane meso, kobasice i krastavci.

Ako gljive su mali, mogu se dodati cijeli ili izrezati na pola. Na sličan način, masline. Rajčica razrijedi 50 ml Bouillon, dodati šećer i smjesa se izlije u tavi. Dodajte crni papar, sol, i izlije svu kipuće pileće juhe.

U „kaljenjem” kuhati 30 minuta, 5 minuta prije kraja kuhanja dodati nasjeckani peršin i lovor. Nakon kuhanja rezerve gljiva torbu još 20 minuta u multivarka ga predstaviti. U svaki tanjur prije posluživanja dodajte žlicu kiselog vrhnja i krišku limuna.