Pickle s ječmom i krastavaca - recept

je napravljen s ječma i krastavaca recept

Kiseliti s ječmom - tradicionalni ruski jelo, što je za mnoga stoljeća, najpopularniji vruće jelo. Danas ćemo vas naučiti kako kuhati ovo jelo ispravno.

Recept je napravljen s ječmom i krastavaca

sastojci:

Goveđi - 500 g;
prekrupa - 70 g;
Krumpir - 4 kom.,
kiseli krastavac - 2 kom.,
Otopinom soli krastavac - 150 ml;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
začini.

priprema

Meso širenje u tavi hladne vode i oko jedan sat kuhati na srednje jakoj vatri, uklanjanje šljam gliser. Pearl ispiranje ječma i napuniti s kipućom vodom. Kuhano meso nježno ukloniti, ohladiti i izrezati na kriške. Zatim pošaljite govedina ječam i natrag u juhu i kuhajte još 30 minuta. Krumpir očistiti, shinkuem slamke i šaljemo u tavi. Luk, mrkva poslastica, utrljati na grubo terochke i krastavaca shinkuem trake. Pržiti u biljnom maslitse luk, a zatim baciti mrkve, krastavce i sipati malo juhe. Kuhajte povrće za 10 minuta, staviti pastu od rajčice, promiješati i maknuti s vatre. Dodavanje zazharku u kipuću juhu, izlijevanje krastavac krastavac, baciti lovorov list i začinite začinima. Poklopac je napravljen s ječma i krastavaca poklopcem i mučili 15 minuta dok ne omekša.

Recept je napravljen s mršavih ječma i krastavaca

sastojci:

Svježe gljive - 200 g;
krumpir - 5 kom.;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
prekrupa - 100 g;
krastavci - 5 kom.;
poriluk - 1; PC.
biljno ulje - 35 ml;
nemasnog kiselog vrhnja - za gorivom.

priprema

Svježe gljive temeljito ispere, postupak i kuhati u kipućoj vodi oko 40 minuta. Zatim lagano spojiti povrća juha, ponovno napuniti čistom vodom i dovesti sadržaj kuhati.

Luk očistiti, melenko shinkuem i smeđa u vrućoj maslitse. Krumpir se čiste, isperite i nasjeckajte na kockice. Također rasturati kiseli krastavci, mrkva i poriluk. Kuhati sve zajedno s dodatkom lišća. Zatim smo poslali kuhano povrće u juhu s gljivama i bacanje prekrupa natopljen unaprijed. Spremni za krastavac ječam i krastavac obučen s niskim udjelom masti kiselo vrhnje.

Recept je napravljen s bubrezima, ječam i krastavaca

sastojci:

krastavci - 3 kom.,
Goveđeg bubrega - 300 g;
voda - 1.;.
Otopinom soli krastavac - 100 ml;
Mrkva - 1; PC.
krumpir - 3 kom.,
luk - 1 kom;.
lovorov list - 2 kom;.
ječam - 1,5 v;.
krema - 100 ml.

priprema

Govedina bubrega temeljito oprati i odrezati sve plenochki. Dalje, natopljene ih u ledeno hladnu vodu i ostaviti 7 sati, mijenja sve ovo vrijeme nekoliko puta na vodi. Nakon toga oprati bubrega i kuhati oko 30 minuta. Zatim, pažljivo ih izvadite iz kipuće vode, ohladiti i izrezati na kriške. Stražnji dio pranja, napunite toplom vodom i parom iz ostavljajući oko 45 minuta. Uz kiseli krastavci pažljivo odrezati koricu, širiti ga u zdjelu i napunite ga s toplom vodom stakla. Stavite posudu na srednje jakoj vatri, kuhati 15 Recept je napravljen s bubrezima, ječam i krastavaca minute i oguliti pažljivo uklonjeni. Vrući rasol dodajte sjeckani krastavac meso.

Sada ćemo do samog kuhanja rassolnik. Širiti bubreg u lonac tople vode i kuha se jedan sat. Zatim baci mrkvu, ječmeni, luk i krumpir. Smanjite vatru, pokriti posudu s poklopcem i kuhati ukusna krastavac s ječmom i krastavaca u punoj pripravnosti. 10 minuta prije kraja kuhanja, dodati krastavce, sezonu bilja i služiti juha s kiselim vrhnjem i svježim sjeckanim začinskim biljem.