Juha s dimljenim kobasicama

Juha s dimljenim kobasicama - srdačna, vruće i vrlo ukusan jelo koje se lako zagrijati svoje zimske dane. Unatoč brzini njihova priprema i skroman dio sastojaka, to dobiva prilično duhovit i zanimljiv dimljeni okus. Naučimo od vas kako kuhati juha s dimljenim kobasicama.

Sir juha s dimljenim kobasicama

sastojci:

vrste sira - 50 g;
Dimljeni kobasica - 150 g;
luk - 1 kom;.
krumpira - 1; PC.
proizvodi od sira - 1 kom;.
maslitse povrća - 2 žlice. žlice;
začini;
svježe povrće - neobavezno.

priprema

Pan sipati vodu i kuhajte. Ovaj put guliti krumpir, isjeckati ga na kockice i bacanje u tavi. Dalje obrađivati luk i nasjeckajte ga shinkuem. Zatim ulijte u tavu malo maslaca i povrća passeruem luk u njemu do zlatno. Kobasica izrezati u trake, sir i nasjeckajte na kockice. Kad je krumpir skoro gotov, proširila u juhu i luk prženja kobasica.

Nakon ponovnog ključanja, odjeven jelo rastopljeni sir, stalno miješajući sadržaj tavi. Sada smo samljeti grubo terochke sir, pospite ih naše juhe, ukrasiti jelo nasjeckanog svježeg bilja, i izlije u juhu ploču.

Recept za srdačna juha s dimljenim kobasicama

sastojci:

hladna voda - 1,5 l;
krumpir - 3 kom.,
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Dimljeni kobasica - 150 g;
lovorov list - 1 kom;.
začini.

priprema

Dakle, prvo, neka je pripremiti sve povrće: krumpir, mrkva i luk očistiti, izrezati na jednake kocke, staviti u posudu, napunite hladnom malo vode i staviti na laganoj vatri kuhati. Sada se dimljene kobasice različitih razreda, isjeckati ga na male komadiće i dodati u juhu nakon 20 minuta kuhanja povrća. Baciti lovorov list, začine po ukusu, kuhati sve zajedno 5 minuta i isključite vatru. Lovor pažljivo uklonjen i bačen u juhu ne okus gorak. Autentični dobije 10 minuta i izlije na pločama, prisypav izbornu čestica kopar.

Juha od graha s dimljenim kobasicama

sastojci:

Pileća juha - 500 ml;
Bijeli grah u vlastitom soku - 800 g;
Dimljeni kobasica - 300 g;
žarulja - 2 kom;.
celer - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
Mrkva - 1; PC.
suhog bijelog vina - 1 žlica,.
kupus - 0.5 vilice;
maslitse povrća - 1 žlice. žlica;
papar - za okus;
začini.

priprema

Mrkva, luk i češnjak očistiti, oprati i melenko shinkuem. Tanke kriške shinkuem celer, kupus i fino raspasti kobasice. U tavi, zagrijati maslitse, proširila celer, mrkva, luk, passeruem, miješanja 10 minuta, a zatim dodajte češnjak i kobasica. Pržiti sve zajedno oko 5 minuta, ulijte u juhu i vino, dovesti do kuhati, staviti konzervirane grah, bacanje juha od kupusa i kuhati još 25 minuta na slab vrućine, sezona na okus začinima.

Soljanka juha s dimljenim kobasicama

sastojci:

dimljeni kobasica - 300 g;
sušeno meso - 300 g;
luk - 1 kom;.
kiseli krastavci - 2 kom.,
krumpir - 3 kom.,
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
Limuna - 1 kom;.
mast - 50 g;
Češnjak - 1 češanj;
kiselo vrhnje - isporučiti;
začini.

priprema

Meso izrezati na komade, krumpir očistite i nasjeckajte na kockice. Krastavci i kobasica fino shinkuem. Sada smo sipati vodu u posudu, staviti meso, krumpir i stavi kuhati na srednje jakoj vatri. Ovaj put smo rezati komade slanine, razmještenih na toplom tavi, rastopiti, dodati luk i passeruem ga do zlatno smeđe. Na kraju smo stavili pastu od rajčice, razrijeđen s malo juhe, dodajte kobasice, nasjeckani češnjak i krastavaca. aroma začini i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta nakon toga ležala spremna u tavi s mesom i kuhati juha pirjati još 5 minuta. Vruće papazjanija prosuti na tanjure, pospite bilja, stavite krišku limuna i žlicu kiselog vrhnja.