Pickle s kobasicama

kiseli krastavac - istina ruski, drevni jelo, koje se uvijek temelji na kuhani slani gljivica ili krastavaca s dodatkom slane vode. Sada ćemo naučiti detaljnije s vama, kako bi krastavac s kobasicom.

Recept je napravljen s kobasicama

sastojci:

Dimljeni kobasica - 250 g;
prekrupa - 0.5 v;.
krastavac rasol - 1 žlica,.
krumpira - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
krastavci - 2 kom.,
lovor;
peršin i kopar;
začini.

priprema

Dakle, za pripremu dimljenog kobasice rassolnik prvo se dobro ispere prekrupa, ispunite ga s hladnom vodom i pusti da nabubri oko 2 sata. Nakon točno spojiti vodu sipati ječma u posudu i napunite ga čistom vodom. Šaljemo jela na štednjak i kuhati dok ne omekšaju.

Ne gubeći vrijeme uzalud, kuhati dok punjenje povrća. Da biste to učinili, luk i mrkva su čisti, slomiti i passeruem u tavi s biljnim maslacem dok ne omekšaju. U isto vrijeme, sitno na kockice krastavaca i dimljenog kobasica. Sada baciti u posudu prvo, kobasica, pržiti ga lagano i šire kiseli krastavci. Kuhajte sve zajedno oko 4-6 minuta na laganoj vatri, i ukloniti iz topline.

Krumpir se čiste, izrezati u male kocke i čim ječam je mekan, širiti ga u posudu. Poklopac Poklopac juha i kuhano za 15 minuta slab vatra zatim dodajte pržene povrće, preliti krastavac fiziološka otopina, začinite soli i začina po ukusu. Samo nekoliko minuta prije bacanje sjeckani peršin i kopar. Zatim uklonite krastavac s kobasicama i ječma od vrućine, dati skuhati za neko vrijeme i poslužiti s kiselim vrhnjem!

Pickle i kobasice u multivarka

sastojci:

Kobasica - 400 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
rajčice - 2 kom.,
krastavci - 3 kom.,
prekrupa - 1 žlica,.
biljno ulje;
začini;
krastavac lugom - 0,5 v.

priprema

Dakle, u zdjelu Multivarki stavi kobasica, sjeckani luk, ribane mrkve, narezane Julienne krumpir, pere prekrupa, kiseli krastavci, rajčice i začina. Zatim sipati svu vrelu vodu do oznake za maksimalnu količinu, odaberite program „gašenju” i postavite vrijeme za 2:00. Nakon alarma i spremnosti juhe premjestite uredaj u „grijanje” načinu rada, u trajanju od 30 minuta. Spremni kiseli krastavac prosuti na tanjure i poslužite s kiselim vrhnjem i crnog kruha.

Recept juha s kobasicama rassolnik

sastojci:

Kobasica - 200 g;
krastavci - 3 kom.,
luk - 1 kom;.
Slika - 3 žlice. žlice;
Konzervirana bijelog graha - 100 g;
krumpir - 2 kom.,
lovor;
krastavac rasol - 100 ml;
biljno ulje - 20 ml;
Mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
zeleno;
začini.

priprema

Tava zaliti vodom, staviti na vatru i pustite da zavri. Krumpir su čisti, izrezati u trake i bacanje u kipuću vodu kuhati. Riža ispere nekoliko puta pod vodom u tavi i dodati krumpir. U ovom trenutku se posuda passeruem sjeckani luk i naribani mrkva. Zatim dodajte povrće narezane kobasice i staviti malo rajčica.

Kada je riža i krumpir ne omekša, prebacimo u juhu pečenje, dodajte sitno sjeckani kiseli krastavci i bijeli grah. Pickle začinjena začinima, baciti lovorov list i dodati malo soli na okus. Kuhati juhu za nekoliko minuta, a zatim isključite vatru i ostavite jelo na tanjur da bi ga malo više prisutna.