Kako pripremiti krastavac?

Krastavci i krastavac kiseli krastavac - osnova za pripremu kućnog rassolnik. Bez njih, juha neće imati slatko i kiselo okus koji je razlikuje od ostalih prvih tečajeva. A najbolja stvar je da koristite krastavce, a ne marinirana.

Kako kuhati piletinu s turšiju?

Kuhati rasol može biti govedina, piletina, riba, bubrega, pa čak i gljive, ako vam je draže vegetarijansku juhu. Pileće meso danas je dostupan svima, osim toga, imaju prehrambene svojstva.

sastojci:

• pileće meso - 0,5 kg;
• prekrupa - 1/2 st,.
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1; PC.
• Krumpira - 2-3 kom.,
• kiseli krastavac - 2 kom;.
• krastavac rasol - 1 žlica,.
• soli i šećera - okus;
• biljno ulje - 50 g;
• lovorov list, peršin - na okus.

priprema

Uzmite pile, dobro isprati hladnom vodom i napuniti. Stavite lonac na vatru, neka rastu pjenu, a zatim ga ukloniti. Nakon što je pjena prestane pojavljivati, oprati meso, pokriti s kipućom vodom i staviti na pirjati. Nakon što je juha zakipi, njegova sol i spusti lovorov list.

Pripremite povrće za rassolnik: očistiti luk i mrkvu, luk izrezati na male kockice, mrkvu naribati. Topline posudu, zagrije na biljno ulje, biljno saute do zlatno smeđu, nakon uliti malo juhu i kuhati oko 15 minuta miješanja poklopac povremeno. Gotova piletine, izvadite iz juhe i pustiti svjež izrezati u male komadiće a la carte. Odvojeno skuhati prekrupa do pola. Tavi s juha spremna ponovno staviti na vatru, dovesti do kuhati i spusti oguljene i usitnjene na kockice krumpira, ječma, nakon 10 minuta, dodajte sitno sjeckani krastavci, zazharku povrća i uliti čašu slane vode. Kuhati na srednje jakoj vatri oko 20 minuta. Na kraju, dodati začine, sol nježno, ali zato što su kiseli krastavci i ajvarom, pa dodajte sol krastavac. Kada stol u svakoj ploči, dodajte piletinu i sitno sjeckani povrće.

Kako pripremiti krastavac s kobasicom?

Ako nemate meso za juhu, možete kuhati ukusna krastavac poput kobasica, i bilo koje druge nusproizvode. Izrežite kobasicu i dodati u tavu pržena povrće na kraju kuhanja.

Kako pripremiti krastavac u multivarka?

Danas mnogi od nas imaju savršen asistent na farmi - multivarka. Kuhati rasol u ovom divnom uređaj je vrlo jednostavan. Nema potrebe čekati za slijedeću oznaku proizvoda i povrće nisu kuhana mekana. Mi ćemo vam reći kako kuhati krastavac u multivarka.

sastojci:

• meso (ili pileći) - 0.5 kg;
• bujon (ili vode) - 1,5 l;
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1; PC.
• prekrupa - 1/2 st,.
• kiseli krastavac - 2 kom;.
• krastavac kiseli krastavac - 1/2 st;.
• Krumpira - 3-4 kom.,
• pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
• soli i šećera - okus;
• biljno ulje - 50 g;
• lovorov list, peršin - na okus.

priprema

Pokušat ćemo kuhanje metode rassolnik na gotovom smjesom. Prekrupa, isperite i napunite kipućoj vodi 30 minuta. Mrkva i luk očistiti i izrezati kao za pripremu rassolnik kuće s piletinom. Ulijte u multivarku biljnom ulju, dodajte povrće i uključite „pečenje” modu. Postaviti timer za 30 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja povrće vsypte sjeckani krastavci, drvenom lopaticom za miješanje i dodati pastu od rajčice. Zatvorite poklopac. Nakon zaustavljanja programa, napunite šalicu kipuće juhe, spusti pripremljenu prekrupa i narezane krumpire na kockice. Dodajte narezane meso. Ulijte krastavac krastavac. Posolite i začinite sa začinima, u blizini multivarku i odaberite „gašenje” način. podesite vrijeme kuhanja na timera od 2 sata. Na kraju staviti lovor i peršin.

Video: Pickle s ječma i krastavaca recept kuhati večeru ukusna klasični brzo videa

Video: Kuhanje klasični krastavac!