Recept halofite dimljenog

Soljanka - to nije jelo u kojem se traže kombinaciju delikatna okusa. Ova bogata hranjiva, duhovit i blago kisela juha - savršeno jelo za hranjiv izbornika u hladne sezone.

Klasična osnova za halofite su pušili, pa ćemo se usredotočiti na receptima pomoću njih.

Kako kuhati zbrka s dimljenim?

Osnovni recept za Kasha s dimljenim trebao biti svaka obitelj, na rekord ...

sastojci:

• goveđa kosti - 1 kg;
• dimljeni slanine - 300 g;
• Dimljeni kobasica - 200 g;
• mliječni kobasice - 200 g;
• krastavci - 150 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• Limuna - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1; PC.
• sol i papar - po želji.

priprema

Goveđi širenje kosti na lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 1 sat. Takav pristup će dionica još mirisne i krenuo dimljeni preostale sastojke. Pečene kosti leže u dubokoj tavi i napunite vodom. Tu također poslati cijeli očišćeni luk i mrkvu. Kuhati juhu 1,5-2 sata, uklanjanje pjene povremeno.

slanina, kobasice i kobasice narežite na trake i pržiti u tavi, kako bi se otkrilo svoje dimljeni okus. Dodavanje na pržene sastojaka sjeckanih krastavaca i rajčica, držati na vatri još 3-5 minuta.

Spreman juha se filtrira kroz gazu i dodati meso zazharku s krastavcima. Papazjanija začinite solju, paprom i sokom od limuna, po želji. Dajte juhu kuhati na srednje jakoj vatri 30 minuta, a zatim ostaviti da se uliti istu količinu vremena.

Soljanka s dimljenim spreman, služe s kiselim vrhnjem i kriškom limuna.

Papazjanija s dimljenim

Papazjanija može uključivati ​​apsolutno nikakve mesne komponente (na to, u stvari, reprezentacija). U ovom receptu, osnova za halofite je govedina, karbonat, pečena šunka i kobasice lov.

sastojci:

• goveđa prsa na kosti - 500 g;
• karbonat - 150 g;
• but - 150 g;
• lov kobasice - 150 g;
• krastavci - 100 g;
• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• lovorov list - 2 kom;.
• kapari - 1 žlica. žlica;
• masline - okus;
• Limuna - 1 kom;.
• pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
• zelje - okus;
• sol i papar - po želji.

priprema

Goveđi prsa ispere i položi u posudu s lukom i mrkve. Napunite količinu vode u tavu i kuhati juhu za 1,5 sata, ne zaboravljajući da puca u obliku pjene.

Dok se juha kuha, neka nam mesne sastojke, jer kao kuhar papazjanija s dimljenim sebe kobasica bez? Svinjetina, karbonata i lov samovoljno izrezati na kobasice i pržene u biljnom ulju do zlatne boje. Dodaj u tavu s dimljenim narezane krastavac, kaparima i rajčica. Pojačati okus i osebujan kiselost, u „punjenje” može uliti čašu krastavaca slanom vodom. Sezona sa sadržajem posudu sa soli i papra po želji.

Sada natrag u juhu, potrebno je procijediti kroz gazu, i od kuhane govedine brisket odvojiti meso. Vratite juhu na peć i pogledati njegovu zamućenosti, ako se ispostavilo nije dovoljno transparentan, a zatim umutiti u jaja bijele pjene i sipati u papazjanija čekati dok se protein će odustati, a zatim procijediti dionica kroz 2-3 sloja tkanine. Sada, na jasan juhu dodajte kobasice s rajčica, dobro promiješajte i začinite sve po želji, ako je potrebno. Kuhati papazjanija na laganoj vatri oko pola sata, a zatim ostaviti da sipati. Posluženo papazjanija mesa sa suhim mesom i masline u društvu kiselim vrhnjem i kriškom limuna.

Video: soljanka s kopchenostyami.Retsept halofite s dimljenim

Video: Ukusan soljanka multivarka, recepti za multivarka # juha u multivarka