Meat loaf

Ovo ime je jelo od mljevenog mesa dobivenog svom tradicionalnom obliku. U našoj kući za kuhanje češće jer mi pripremamo mljeveno krmenadle ili punjena kupus. No, u Europi i najveći u SAD-u je jelo zove mitlof te je u prvih deset najomiljeniji.

A zašto ne? To je mesno jelo je vrlo zadovoljavajući samo priprema, to traje manje vremena i više koristan, s obzirom na činjenicu da nemaju ništa pržiti u velikoj količini ulja. Pozivamo vas da iskoristite naše savjete o tome kako pripremiti meso kruh, a ovo vidjeti u akciji.

Recept za Meat Loaf mljevenog mesa u multivarka

Naravno glavni sastojak ovdje je govedina, tako da je njegov izbor treba uzeti odgovorno, i da je bolje da ga kuhati kod kuće od celuloze.

sastojci:

• svinja mljevena junetina (nemasnim) - 800 g;
• zobene pahuljice - 30 g;
• luk - 1 glave;
• kuhano jaje - 2 kom;.
• mrkva - 1; PC.
• Češnjak - 2 zubochka;
• Sir - 140 g;
• grašak - 170 g;
• kečap, sol, bilje, biljno ulje, papar.

priprema

Mrkva i luk isjeckati, kako želite da ih vide u konačnom proizvodu. Trebamo ih lagano pržene, a zatim dodati u nadev. Sir naribati, samljeti češnjaka tisak, posebno, zelena nasjeckati. Mijesiti „meso tijesto”, pomiješajte sve sastojke osim sosa, to je korisno za nas za podmazivanje.

Postoje dvije opcije u pripremi multivarka. Bivši je više „elegantan”: mljeveno podijeliti na dva dijela, svaki od formiranja mali buhanochki, ne zaboravite da se sakrije u svakoj od kuhano jaje. Svaki buhanochku pakiran u foliju kako bi ostali u formi i zadržati sve sokove unutra. Druga metoda je manje uznemiruje: samo sipati u zdjelu cijele govedine, četkanje ispred ovog ulja i glatka. Bez obzira na postupak pripremanja za kuhanje mod za pečenje 50 minuta, deset minuta prije nego što se završno vrh podmazivanje kečap.

Recept za meso vekna bavarskom pećnici

sastojci:

• svinjski pulpa - 400 g;
• goveđi pulpa - 400 g;
• dimljeni slanine skinless - 200 g;
• Škrob (kukuruzni) - 60 g;
• Luk - 1 kom;.
• kečap - 90 g;
• celer korijen - 120 g;
• Senf - 20 g;
• led (prah) - 250 g;
• sol, muškatni oraščić, papar, origano, ulje.

priprema

Uvijanje od mesa u mljevenje mesa, zajedno sa slaninom, lukom i celerom. U gotovom nadjev preliti začina, škrob, leda i soli ga. Sve je brzo, ali pažljivo mijesiti, odbijanje ruke. Torta pan (pravokutni) ulja za podmazivanje i širiti „zrna” govedina, potrebno je pravilno zbijen, možete pokucati na shake stola. Stavite u hladnjak da se ohladi od svih manipulacija sat ili dva, tu trpati zbijen i sazrijevaju. Pećnica grije do 200 stupnjeva. Izratka iz hladnjaka, do noža, a mrežasti preliti smjesu kečap i senf. Peći 45 minuta.

Meat Loaf s jabukama i brusnicama

Ovo je jedna od mnogih varijanti ovog prekrasnog „hrani-nalaz” za hostese. Općenito, možete eksperimentirati s nadjevom i peciva i jelo svaki put je „kao potpuno novo!”

sastojci:

• pileći i pureći - 400 g;
• mlijeka - 100 ml;
• jabuka - 1 kom;.
• glava - 2 kriške;
• brusnica - 135 g;
• Sir - 180 g;
• Češnjak - 2 zubochka;
• kečap oštar - 85 g;
• Ribani đumbir - 20 g;
• papar, bilje, sol.

priprema

File nadjev zajedno s travama i češnjakom. Kruh namočen u toplo mlijeko, jabuke čiste i tri na ribež, sir trljati previše. Sada miješati mljeveno, pritisnuta s hljeb mlijeko, đumbir, sol i začine. Pažljivo pomicanja ruke, a sve u uniformi nadjev na kraju zaliti oprane brusnice, a već uredno kako ne bi slomili bobice mijesiti. Mix grated jabuka i sira odvojeno. Oblik ležao pola mljevena junetina, na sredini nadjeva od jabuka i sira i pokriti ostatak mesa. Vrh podmazuje kečap i kuhati u pećnici oko sat vremena na 200 stupnjeva. Gotova jelo treba biti malo hladno stajati do sokovima ravnomjerno raspoređenih.

Video: Meso hleb.Zapekanka meso.

Video: Meat Loaf (mitlof) - jesti recept TV