Jelo od mljevenog mesa i krumpira

Idemo saznati s vama ono što jela mogu biti kuhani sa mljevenim mesom i krumpirom.

Tepsija od mljevenog mesa i krumpira

sastojci:

• krumpira - 1,5 kg;
• mljevena govedina - 500 g;
• lovorov list - 1 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
• začini;
• . Maslac - 1 TSP;
• tvrdog sira - 150 g

priprema

Dakle, krumpir oprati, očistiti, staviti u lonac i kuhati dok ne omekša, bacajući lovorov list. Žarulja očistite od ljuske, shinkuem male komadiće i passeruem transparentnosti, u dobro zagrijanoj tavi u biljnom maslitse. Sada smo postavili ovdje sve sezone sa mljevenim mesom i začinima. Pržite dok ne omekša, stalno miješajući.

Kada je krumpir kuhan, izvadite lovorov list, preko tolkushkoy pretvoriti sve pire. Zatim, uzeti oblik pečenje, premazati sa svojim kremastim maslacem i gustom sloju proširila na dnu pire od krumpira. Zatim pokriti sve ravnomjerno mljeveno meso s lukom, kaput s kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom. Brod lonac u zagrijanu pećnicu i sijeku oko 40 minuta. Zatim pažljivo izvaditi, podijeliti na dijelove i poslužite.

Baka krumpir s mesom

sastojci:

• tlo govedina - 400 g;
• krumpir - 10 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• žarulja - 2 kom;.
• jaja - 2 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• začin - na okus.

priprema

Kako pripremiti ukusnu i zadovoljavajući jelo pomoću krumpira i mljevenog mesa? To je vrlo jednostavan! Oguljene krumpir ispere s hladnom vodom i utrljati ručnik obsushivayut posebnog povrća ribeža. Mrkva čisti, samljeti na grubo većih, i luk oguliti i shinkuem male kocke. Tada je pola prženi luk povrće maslitse i pomiješati s krumpirom. Cijepanje jaje ovdje, bacanje mrkve, sol i papar na okus. Svi sastojci temeljito promiješati.

Mljeveno meso je također začinjena začinima, dodati preostali sirovi luk i dobro promiješati. Pecite jelo u našoj pečenje, izložio svoje slojeve: prvo krumpir, zatim meso i povrće opet. Šaljemo jelo u pećnicu i pričekajte oko 30 minuta, držeći temperaturu 190 stupnjeva. Poslužite gotovog baka na stol vruće, izrezati na komade a la carte, pospite sitno nasjeckanog zelenja i vrhnjem.

Recept od mljevenog mesa i krumpira

sastojci:

Za nadjev:

• meso govedine - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• pulpe svinjski - 600 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Krumpir - 200 g;
• začini.

Za breading:

• biljno ulje - 40 ml;
• krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 1 žlice. žlica;
• svježeg peršina - 1 hrpa.

priprema

Da bi se pripreme mljevenog svinjskog i goveđeg mesa, oguljeni krumpir, luk, češnjak i začine. Rasturati krumpir na najfinije mreže i iscijediti sok. Meso oprati, obsushivayut, proces filma i twist kroz mljevenje mesa. Fino nasjeckajte luk sa oštrim nožem i kombinirati sa mesom, krumpirom i stisnuo češnjak. Spremni mljevenog temeljito lagano mijesiti otjerati, koji pokriva vrh s plastičnom folijom. Onda smo se malo mesne mase, formiranje uredan pljeskavice, raspasti ih temeljito izmiješano krušne mrvice i brašno.

Sada, staviti na vatru duboko debelih stijenki posude, sipati u to maslitse i zagrijava do kuhati. Mi širiti svoje uredne pljeskavice i pržiti ih na obje strane dok kuhani i zlatno smeđe. Zatim sipati u posudu malo vode, pokriti s poklopcem, jelo na pari do potpunog isparavanja tekućine i poslužiti bilo ukrasi i povrće u vrućem stanju.

Video: kotleta od mljevenog mesa s krumpirom. Kuham.

Video: Pa, oochen ukusna - krumpir složenac s mljevenim mesom!