Mljeveno meso s gljivama - Recept

Takvo jelo kao mljeveno s gljivama može se kuhati kao Hotelu jelo, i poslužite s kruhom ili čips, i može se koristiti kao punjenje za pite, složenci, lazanje, ili meso umak za tjesteninu. Kako kuhati mljevenog mesa s gljivama, opisujemo u nastavku.

Recept nadjev sa gljivama i krumpirom

Čim je riječ o receptu s gljivama, meso i krumpir, dolazi u obzir klasičnom engleskom jela - pastirsku pitu.

sastojci:

Krumpir - 750 g;
Češnjaka - 2 režnja;
mlijeka - 1/4 st,.
sir - 1.;.
Ulje - 2 žlice. žlice;
gljiva - 230 g;
tlo govedina - 500 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
goveđa juha - 1/2 st;.
sol, papar;
kečap - 2 žlice. žlice;
smrznuti grašak - 500 g

priprema

Oguljeni krumpir i češnjak napuniti vodom i kuhati dok gomolji spremnosti u slanoj vodi. Gotova pyuriruem krumpir s mlijekom, maslacem i pola sira.

U tavi zagrijati ulje i pržiti ga do zlatno smeđe gljive. Izvadite gljive iz tave, a na njihovo mjesto staviti mljevenu junetinu. Pečena govedina, miješanje oko 3 minute, a zatim se ispuniti sa podloge, dodajući sol, papar, kečap i gljive s graška. Pržiti još 6 minuta i prebacimo u oblik za pečenje.

Cover sa slojem mljeveno meso krumpira i pospite preostali sir. Ispeći kolač na 350 stupnjeva 40 minuta, ili dok zlatnu boju.

Mljeveno meso s gljivama

Alternativa uobičajenom hamburger sa odreska i povrća je izvorna američka kuhinja jelo zove „neuredan Joe”. Gusti umak od rajčice s gljivama i čistim mesom koje je postavljen između dvije ružičaste kriške kruha - to je definitivno vrijedi probati.

sastojci:

maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
tlo govedina - 350 g;
gljiva - 170 g;
Luk - 1; PC.
Češnjaka - 3 režnja;
pasta od rajčice - 1/2 st;.
Origano - 1 žlice. žlica;
crno vino ocat - 2 žlice. žlice;
Worcestershire umak - 2 žlice. žlice;

sol, papar;
vruće umak - 1/2 TSP ;.
peciva za hamburgere.

priprema

Zagrijati veliku debelu stijenki posudu i prelijte ulje u njega. Pržiti mljevena junetina za oko 4-5 minuta. Dok je meso kuhano, staviti gljive u zdjelu blender i samljeti. Češnjak luk i sitno sjeckani i pržena s gljivama u odvojenim tavi do tada, dok se tekućina potpuno ispari. Pomiješajte sa mesom i gljivama slijedi dodavanje pastom od rajčica, origano, vinski ocat, ljuti umak i Worcestershire. Kuhajte sve zajedno 10 minuta, a zatim proširila na kruh.