Ravioli s gljivama

Danas ćemo saznati vrlo ukusne i zanimljive recepte za raviole s gljivama. Želite li ugoditi kućanstvu? Onda ići naprijed za znanjem i savjetima!

Ravioli s gljivama i krumpirom

sastojci:

Za punjenje:

Krumpir - 500 g;
gljiva, suhi - 30 g;
luk - 2 kom.,
maslac - 100 g;
sol i papar - po želji.

Za tijesto:

brašno - 4 žlice,.
voda - 200 ml;
Jaja - 2 kom;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat.

priprema

Kako kuhati knedle s gljivama? Prvo napraviti nadjev. U tom smislu, moje krumpir i kuhati (u uniformi). Zatim se ohladi, oguljene i uviti kroz mljevenje mesa. Prednatopljena sušena gljiva, a zatim kuhati dok se kuha u slanoj vodi. Zatim pržiti ih s lukom i nadjev. Sve nadjev, mix, sol, papar na okus i staviti malo maslaca.

Zatim prijeđite na pripremu tijesta. Da biste to učinili, sipati brašno klizanje na stol i napraviti mali udubljenje na vrhu. Pažljivo preliti tu slanu vodu, dodati 2 jaja i biljnog ulja, soli za okus.

Sada, sve pažljivo promiješati, postupno preuzimanje cijelog oboda brašna dok sve dok imate krut tijesto. Zatim pažljivo ga mijesiti rukama dok smjesa je glatka.

Oblikujemo male kuglice, uvaljati ih s oklagija i početi oblikovati. Gotova knedle s gljivama sklopivim pečenja uliti malo vode i staviti 50 minuta u zagrijanoj 200 ° C peći. Za 10 minuta kako bi ih spremni, pospite naribanim sirom i staviti dopekayut. Gotova knedle pečene s gljivama poslužite s kiselim vrhnjem, maslacem ili kečap.

Knedle sa mesom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 4 žlice,.
voda - 200 ml;
Jaja - 2 kom;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat.

Za punjenje:

Meso - 300 g;
luk - 2 kom.,
Osušene gljive - 100 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Gljive kuhati u slanoj vodi. Dalje, mijesiti tijesto, ostavljajući je da je došlo u međuvremenu pripremiti nadjev. Da biste to učinili, isperite meso, uviti u mljevenje mesa. Dodaj u nadjev sjeckani luk, sol i papar na okus.

Ohladi gljive sitno sjeckani, pomiješati s mesom i miješati sve temeljito. Mi oblikovati okruglice, na stol i obrisao prašinu s brašnom ili kuhati ili zamrznuti za kasniju upotrebu.

Ravioli s gljivama u multivarka

sastojci:

Svinjski - 300 g;
-300 g luka;
Goveđi - 300 g;
Jaje - 1 kom;.
svježe gljive - 200 g;
brašno - 2 žlice,.
maslac - 20 g;
voda;
sol i papar - po želji.

priprema

Recept za knedle s gljivama u multivarka, gotovo ne razlikuje od uobičajenog! Uzmi meso temeljito oprati i izrezati u male kocke. Luk očistiti i izrezati na četiri komada. Zatim napraviti nadjev. Za to, twist učiniti kroz mljevenje mesa meso i luk, sol, papar na okus i miješati temeljito.

Dodajte sjeckani gljive. Kada je punjenje je spreman, nastavite kuhati tijesto. Tući jaja temeljito solju, lije tople vode i postupno napredovati Pour prosijano brašno. Mijesiti, homogene tijesto, pokriti ga s krpom i staviti na 30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga je postaviti u tankom sloju. Uz pomoć stakla izrezati krugove, staviti nadjev i oblikovati knedle. U Multivarki zdjelu ulijte vodu, uključite način „parenje” i pričekajte dok ne uzavre. Daljnje širenje okruglice i kuhajte oko 20 minuta.

To je sve za vrijeme isteklo knedle s gljivama spreman. Poslužite rashlađeno ih tople ili kiselo vrhnje kečap.