Pita sa gljivama - recept

Pita sa gljivama - vrlo srdačna i ukusna jelo koje je siguran da molimo sve! Naučimo kako ga kuhati.

Pita sa gljivama i sirom

sastojci:

Za tijesto:

biljno ulje - 0.5 v;.
gazirana mineralna voda - 0,5 v;.
brašno - 0,5 vol.

Za punjenje:

svježe gljive - 500 g;
krumpir - 2 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
Mlijeka - 50 ml;
krema - 50 ml;
sol i papar - za okus;
Sir - 300 g;
peršin;
maslac - 2 žlice. žlica.

priprema

Za početak da se pripremite tijesto: pomiješati biljno ulje sa mineralnom vodom i polako sipati brašno, sve dok, sve dok smjesa prestane pridržavaju rukama. Tepsiju mast s maslacem, širiti tijesto, zgnječiti ga i čine velike zajednice. U središtu tortu staviti zgužvani komad papira na masu sredini nije ustati. Pecite kolač u pećnici 15 minuta dok se dobro ne porumeni.

Moje krumpir, kuhana u ljusci oguljene i narezane shinkuem. Nadalje, u tavi rastopiti maslac, dodati narezane gljive i pržiti ih, miješajući na jakoj vatri oko 3 minute. Tada je vatra smanjiti, dodati provukla kroz novinare češnjak, promiješati i maknuti s vatre. U dubokoj posudi, temeljito izmiješati mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, dodajte papar, sol po ukusu, jaja, nasjeckani peršin i naribani sir. Pečena u tortu prije nego što širi ravnomjeran sloj krumpira, gljiva i sipati sve mješavine mlijeka, vrhnja i jaja. Oblik broda unaprijed prethodno zagrijanu 180 pećnicu i pecite 20 minuta. spreman torta od sira s gljivama i krumpirom ohladiti za malo i poslužite.

Torta sa mesom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 250 g;
Sol - prstohvat;
maslac - 125 g;
voda - 4 žlice. žlica.

Za punjenje:

maslac - za podmazivanje;
kiseli gljive - 250 g;
jaja - 6 komada,.
krema - 250 ml;
sol i papar - za okus;
kuhana govedina - 200 g

priprema

Kako kuhati pitu s gljivama? Zdjela sipati brašno, dodajući sitno nasjeckani maslac, izlijevanje malo vode, staviti prstohvat soli i sve umutiti mikserom dok uniformi. Gotova tijesto je namotan na brodu posuti brašnom. Oblik masti sa margarinom, širili kolač, formiranje polica, probušiti vilicom i staviti na 20 minuta na hladnom mjestu.

Peći zagrijava na 175 stupnjeva. S gljivama spojiti slanoj obsushivayut njih i sitno nasjeckajte. Mi izmiješajte jaja s vrhnjem, sol, papar, dodajte gljive, promiješati.

Sada smo stavili formu u pećnici pecite oko 5 minuta. Zatim lagano izvlačite kolač, proširila na dnu kriške kuhane govedine, sipati jaje masu s gljivama i ponovno poslati kolač sa marinirane gljive u pećnici. ispeći pita od mesa i gljive za 35 minuta, sve dok vrh je lagano porumeni.

Changeling pitu s gljivama

sastojci:

Za tijesto:

jaja - 3 kom;.
jogurt - 1 žlica,.
brašno - 1 žlica,.
Sol - prstohvat;
prašak za pecivo - 2 žličice ..

Za punjenje:

konzervirane gljive - 300 g;

Sir - 300 g

priprema

Tepsiju bila prekrivena papir za pečenje i staviti na stranu na stranu. Sada pripremite tijesto: jaja razbiti u zdjelu, ulijte jogurt, staviti sol, prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno. Sve miješati temeljito i ukloniti dok je u hladnjaku. Oblik ravnomjerno širiti konzervirane gljive, posuti ribani sir i napunite prethodno pripremljenu test. Brod kolač u prethodno zagrijanu na 175 stupnjeva u pećnici i pecite 40 minuta. Zatim nježno ga uklonite, sačekati da se malo ohladi i pažljivo okrenite pitu lisnato s gljivama na pladnju.

Uživajte u jelu!