Krumpir gratin s gljivama u pećnici

krumpir složenac s gljivama - to je izvorni i nevjerojatno ukusno jelo. To je vrlo zadovoljavajući, prilično jednostavan za napraviti i ne zahtijevaju posebne vještine. Ako vam je dosadno sa svakodnevnim obrocima, recepti razmotriti našu ponudu i čine ružičastu krumpir lonac s gljivama.

Lean krumpir gratin s gljivama u pećnici

sastojci:

• Bijeli krumpir - 1 kg;
• svježe velike gljive - 500 g;
• luk - 3 kom;.
• začini;
• rajčice - 2 kom.,
• svježi peršin;
• maslinovo ulje;
• majoneza posna.

priprema

Krumpir su oprane, oguljene, prebacimo u posudu filtrirane vode, dodati malo soli i malo kuhati dok ne omekšaju. Zatim nježno izlijte tekućinu, ostavljajući malo i zgnječiti u pire od povrća. Svježe gljive obrađuju, izrezati na velike komade i pržiti na maslinovom maslitse. Nakon 5 minuta dodajte im nasjeckani luk i na kockice passeruem dok ne omekšaju. Nadalje smjesa biljnog melje pomoću miješalica. Uključuju pećnica, zagrijana do 180 ° C Edge oblik kaput s malo maslaca i širenje pripremljene sastojke u slojevima. Prvo, donji poklopac pire krumpir, luk, a zatim staviti smjesu od gljiva. Top razgrađuju cut prstenovi rajčice i pospite nasjeckanim peršinom. Na kraju ravnomjerno raspoređen kaput s preostalim krumpirom i sve povrće majoneze. Pošalji lonac za 35 minuta u pećnici, a zatim poslužiti.

Ukusna krumpir gratin s gljivama i sirom

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• gljive - 3 kg;
• žarulja - 2 kom;.
• mlijeko;
• maslac;
• sir - 300 g;
• vrste sira - 200 g;
• svježe kopra - 50 g;
• maslac - 50 g

priprema

Oguljeni krumpir kuhati, a zatim zgnječite u pire, dodajući malo toplog mlijeka i maslac. Gljive obrađuju i izrezati na kocke s lukom. Zatim nokautirati povrće na tavi, sipati malo ulja do zlatno i passeruem. Nasjeckajte svježeg kopra nož kao sitno moguće. Tepsiju i premažemo maslacem raširenih lonac sloja: prvi se još malo pire krumpira, pospite svježim začinskim biljem, a zatim ribani sir, kopar, povrće prženje, sira i krumpira opet. Stavite kriške na vrhu smrznutog maslaca, i poslati jelo u vrućoj pećnici. Ispeći jelo oko pola sata na 180 ° C

Krumpir gratin s marinirane gljive

sastojci:

• krumpir - 8 kom.,
• Jaje - 1 kom;.
• oraščić - prstohvat;
• krema 15% - 2 žlice. žlice;
• male mrvice kruh - 2 žlice. žlice;
• žumanjak - 1 kom;.
• začini.

Za punjenje:

• kiseli gljive - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• Gusta krema - 100 ml.

Za umak:

• prirodni jogurt - 250 ml;
• svježe kopra - 1 hrpa;
• vlasac;
• Češnjak - 1 češanj;
• začini.

priprema

Krumpir očistiti i kuhati u vodi, lagano soli na okus toga. Zatim, tukli ga u pire miješalica, dodajući kiselo vrhnje, jaja, začini i muškatni oraščić. Marinirana gljive operite pod tekućom vodom i izrezati na kriške. Žarulja čist, shinkuem prstenovi i passeruem povrća maslitse. Zatim dodajte gljive i pržite miješajući 10 minuta. Stavite pire u malo nauljeni i posute mrvicama obliku, a zatim distribuirati ravnomjerno gljive. Prelijte sve teške kreme, prekriti preostalim popunjavanje krumpir i kaput s vrha lonac žumance. Oblik brod u pećnicu i pecite na 180 ° jelo C 30 minuta. Ovaj put priprema ispuniti: zeleni luk, kopar i češnjak melenko usitniti, pomiješati ga s prirodnim jogurtom i dodati malo soli na okus. Krumpir gratin s ukiseljenim gljivama poslužuju s umakom od mlijeka.

Video: zapečeni krumpir s gljivama i piletinom. Krumpir složenac s gljivama. Želim znati sve!

Video: zapečeni krumpir s gljivama. Brzo i ukusno!

Video: zapečeni krumpir sa slaninom i gljivama u pećnici. Recept složenci (vrlo ukusna i jednostavna)