Loranskaya pita s piletinom i gljivama

Recept Loranskaya pita s piletinom i gljivama jednostavno ne može ostaviti ravnodušnim na. Ovaj kolač se ne stidi da pozovu goste, a kućni ljubimci se ne odbijaju jesti samo tako ukusan. Jer kombinira prhkog tijesta sa nadmetanje piletine i pržene gljive, prekrivenih kremastim nadjevom samo topi u ustima, ostavljajući ugodan aftertaste. Idemo zajedno s vama ćemo pogledati kako pripremiti takav prekrasan Loranskaya pitu.

Recept otvoreno pita s piletinom, gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• margarin - 170 g;
• brašno - 300 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Sol - 0.5 TSP ;.
• voda - 2-3 Art. žlica.

Za punjenje:

• pileća prsa - 300 g;
• luk - 2 kom.,
• šampinjoni - 300 g;
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje - 40 g

Za punjenje:

• vrhnje (25%) - 120 ml;
• Sir - '90

priprema

Prosijani brašno rub i ohlađen margarin, voziti jaje, preliti vodom, soli i masirati gustom tijesto koje prekriven paket, staviti u komoru za hlađenje.

Kuhajte 40 minuta, slanina piletina, a zatim ga izrezati na trake. Gljive reže na kriške i pržiti s biljnim uljem u tavi. Kad su porumeni, dodati im melenko nasjeckani luk i odmah šire piletinu ovdje. Pospite paprom, soli, promiješati i pržiti 4-5 minuta.

Valjkom ohlađen razvaljajte u tanke ploče, gdje je kružni 1.5 centimetar. Spread to u obliku keramike tako da su mu rubovi podigao i nož obrezivanje im lijepa. Na testu smo distribuirati nadjev, a sada našu rožata s piletinom i gljivama ulijte mješavinu vrhnja u kombinaciji s ribanim sirom.

Stavite sve u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta, a kada se ne ohladi, moguće je da jede.

Loranskaya pita s piletinom, brokule i gljiva

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 šalica;
• Sol - prstohvat;
• maslac - 140 g;
• Jaje - 1 kom;.
• mlijeka - 2 žlice. žlica.

Za punjenje:

• brokula - 200 g;
• gljivice (Pecheritsa) - 250 g;
• chicken - 350-400 g;
• luk - 2 kom.,
• sol - na okus;
• biljno ulje - 5-6 Art. žlice.

Za punjenje:

• vrhnje (33%) - 90 ml;
• majoneza (50%) - 90 ml;
• kopar - 15 g;
• Sir - 70-80 g

priprema

Lako je napraviti tijesto za kolač: sipati rastopljeni maslac u pripremljenu brašno, dodajući da im je mlijeko, sol i jaje mješavinu i mijesiti sve gustu pijan. Pokriti s plastičnom folijom, staviti u hladno da se ohladi.

U zagrijanoj tavi sa naftom pržiti dok kuhani, narezane Pecheritsa. Dodaje sjeckani luk na male kockice, kuhano piletina i brokula proizvoljno smanjiti, pržiti sve zajedno za 4 minute, malo soli u.

Majoneza kombinirati s vrhnjem, dodajte ribani sir, nasjeckani kopar i pomiješajte sve.

Tanko razvaljajte hladno i premjestiti u formu, što rubovi podigao kuglice. Mi distribuirati nadjev preko tijesta žlicom i pokriti joj ispuniti. Priprema kolač u pećnici zagrijanoj na ne manje od 180 stupnjeva. Nakon 35 minuta, možete uživati ​​u ukusan kuhan.

Torta s piletinom i gljivama u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

• margarin - 90 g;
• gazirane vode - 2 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 220 g;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• gljiva - 350 g;
• mljevenog pile - 350 g;
• sol - na okus;
• luk - 2 kom.,
• biljno ulje - 70 g

Za punjenje:

• krema - 100 ml;
• krema - 50 ml;
• Sir - 90 g;
• Jaja - 2 kom.

priprema

Stavite mekanu margarin u brašno i sitno nasjeckajte nožem. Pokušaj voziti jaje ovdje, dodati malo soli i preliti gaziranu vodu, onda je tijesto mekše i trošan.

Stavljajući sve u jednu cjelinu, čime se dobije tijesto, i poslati ga hladno.

Tanke kriške narezane gljive, pržiti u tavi, izlijevanje ulja. Zatim, u gotovim gljive, dodajte sitno nasjeckani luk i pržiti zajedno sve dok ne bude spreman. Također, u odvojenom pan pržiti mljevene piletine, nakon spajanja s gljivama, sol, promiješajte i dati svjež.

U podmazani sa margarinom, zdjela Multivarki distribuirati tijesto na rubovima su podignute. Stavite završio nadjev i ispunite punjenje udružile: vrhnje, kiselo vrhnje, jaja i ribani sir. Izložiti: Mode - "pečenje" vrijeme - 50 minuta.

Video: Loranskaya pita. Recept za sreću: nova povijest