Quiche sa piletinom i gljivama

Quiche sa piletinom i gljivama - to je otvoren Francuski kolač koji se sastoji od tijesta i sočne punjenje. On se okreće nevjerojatno tender, ukusni i nevjerojatno zadovoljstvo. Služi se vruće za ručak ili sljedeći dan na čaj ohladi u obliku.

Quiche pita s piletinom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 350 g;
• Jaje - 1 kom;.
• maslac - 200 g

Za punjenje:

• svježe pileći file - 300 g;
• svježe gljive - 300 g;
• začini;
• svježe bilje;
• Sir - 100 g

Za punjenje:

• Jaja - 2 kom;.
• krema - 1 žlice.

priprema

Za pripremu tijesta utrljati maslac s brašnom dok mrvica. Zatim, pokušavajući voziti jaje i promiješati. Pileći file narežite na kriške i smeđe maslitse. Zatim dodajte gljive na meso, isjeckan ploče, sipati malo vode i dodati malo soli. Pečenje kaput s uljem, nanesite tijesto i formirati male polica. Pecite košara 10 minuta, au međuvremenu pripremite punjenje jaja sa mikserom, tuku vrhnje. Mi se obrazac iz pećnice, proširila nadjev na vrhu i ulijte pripremljenu smjesu. Pospite sa sirom i nasjeckanim začinskim biljem. Pecite pitu još pola sata, a potom je služio na stol u obliku topline.

Kako kuhati quiche s piletinom i gljivama u multivarka?

sastojci:

• bez kvasca lisnato tijesto - 300 g;
• file pileća prsa - 400 g;
• Svježe gljive - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• jaja - 3 kom;.
• svježe povrće - 1 hrpa;
• masline koštice - 1 banku;
• biljno ulje;
• Sir - 200 g;
• začini.

priprema

Multivarku izlagati na programu „ispeći”, sipati u zdjelu maslac i malo povrća bacanja sitno sjeckani luk. Kada se zapeče, dodati sjeckani gljive, piletina kocke i pržiti sve zajedno 10 minuta. Zatim isključite uređaj, te u šalici stave kriske maslina i nasjeckanim koprom. Umutiti jaja sa soli i dodati im cijeli sadržaj Multivarki. Shinkuem sir na grubo većih i sipati u pola nadjeva. Lisnato tijesto izvaljati, izrezati krug, stavi u zdjelu Multivarki, ravnanje dna i polica. Onda smo distribuirati sav nadjev, pospite naribanim sirom i pecite francuski quiche s piletinom i gljivama u „pečenje” modu za 30 minuta. Nakon završetka programa i zvuka, spreman kolač ohladi, a zatim ga ukloniti pomoću parobrod koš i širenje na tanjuru.

Quiche Lorraine s piletinom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• Jaje - 1 kom;.
• margarin - 125 g;
• hladnu vodu - 3 žlice. žlice;
• brašno - 250 g;
• začini.

Za punjenje:

• pile - 350 g;
• svježe gljive - 250 g;
• luk - 1 kom;.
• rajčice - 10 kom.,
• začini - na okus.

Za punjenje:

• sir - 170 g;
• krema 33% - 350 ml;
• začini.

priprema

Mi prosijati brašno u zdjelu i utrljati na grubo ribeža zamrznut margarin. Onda smo uvesti jaje, sol i razrijeđenim baciti svu vodu. Mijesiti tijesto i ukloniti ga za 30 minuta u hladnjaku. Pripremite nadjev: luk očistiti, shinkuem kocke i smeđa u biljnom maslitse. Dodaj u nju gljive, narežite na tanke kriške, dodati malo soli i pržiti povrće za 5 minuta. Pileći file kuhati, nježno izvucite i pusti da se ohladi. Zatim rezati meso na kockice i dodati u tavi na gljivama. Za punjenje sipati u zdjelu teških krema i utrljati na istom srednje ribeža sira. Ohlađeno tijesto uklonio u tankom sloju da se pomak u obliku i oblikuju polica. Onda smo rasporedite nadjev ravnomjerno i razgrađuju rajčice, rezati na pola, sjeći. Ulijte vrhnje smjesu na vrhu i poslati naš kolač u vrućoj pećnici 40 minuta.

Video: Quiche sa piletinom i gljivama - vrlo jednostavan recept za ukusnu tortu

Video: Quiche sa piletinom i sirom