Pita sa krumpirom

Krumpir kolači su vrlo zadovoljavajući i ekonomičan. Da, teško može nazvati koristan i niske kalorijske jela, ali je oštra zima, što je tipično za naše podneblje, ništa nije savršeno.

Ovaj članak, odlučili smo posvetiti razne krumpira pite.

Pita sa mesom i krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 300 g;
• sol;
• maslac - 75 g;
• margarin - 75 g;
• voda - 5-6 Art. žlice;
• mlijeko - 1 žlice. žlica.

Za punjenje:

• Luk - 1; PC.
• mrkva - 2 kom.,
• tlo govedina - 250 g;
• kečap - 2 žlice. žlice;
• Worcestershire umak - 1 žlica. žlica;
• brašno - 1 1/2 čl. žlice;
• sol i papar - za okus;
• Krumpir - 2-3 kom.

priprema

Maslac i margarin sobne temperature, triturira s brašnom i soli u mrvica. Dodati u smjesu od 5 žlice ledene vode i dobije loptu od tijesta se hrane folijom film i poslati u hladnjaku 20 minuta.

Dok se tijesto odmara, neka nam nadjev. U tavi passeruem mrkva, luk i mljeveno meso do zlatno smeđe, a zatim smanjiti vatru, sipati sastojke kečap, Worcestershire umak, pospite brašnom i začinima. Pržiti povrće još minutu, a zatim ih staviti krumpir prethodno oguljene i narezane, ulijte 150 ml vode i dovesti do kuhati tekućinu. Nadalje smanjiti vatru i kuhajte sve zajedno 15 minuta.

Pećnica grije do 200 stupnjeva. Pola razvaljajte u kalup i širenja, raštrkani tijesto i poklopac za punjenje s drugom tijesta sloj. U središtu gornjeg sloja napraviti otvor za vodenu paru. Podmazuje površinu kolača s krumpirom i mesom s mlijekom i pecite 30 minuta.

Riba pita s krumpirom

raznovrsnost riba kolači To što ih dostupna svima. Bilo je to kolač sa skuša, iverak, pastrva i krumpir, sve su podjednako ukusna, ali njihov okus će biti drugačiji.

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• maslac - 1 žlica. Žlica + 25 g;
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• Brašno - 25 g;
• vlasac - 4 grane;
• mlijeka - 400 ml;
• riba - 400 g;
• . Dijon Senf - 1 TSP;
• kukuruz - 1 šaka;
• grašak - 1 šaka;
• ribani sir tvrdi - 100 g

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. Kuhajte krumpir dok kuhani, a zatim pyuriruem s mlijekom i maslacem. Začina sa soli i papra kaše.

U zasebnoj tavi kuhati Py, rastopiti maslac i pomiješajte ga s brašnom. Ispunite PY mlijeko i zamijesite da nema više grudica. Time umak kuhati i kuha 3-4 minute. Spremni umak mješavina s naribanim sirom, dodati na njega ribu, senf sjeckani zeleni luk, kukuruz i grašak.

Stavite nadjev našu pitu u formi i pokriti svoj sloj krumpira. Ispeći tortu za 20-25 minuta ili dok zlatno smeđe.

Pita sa gljivama i krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 1/2 st;.
• ribani sir - 1 žlica,.
• sol i papar - za okus;
• Maslac - 6 žlice. žlice;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Ledena voda - 2 žlice. žlica.

Za punjenje:

• krumpir - 3 kom.,
• ribani sir - 1.;.
• brašno - 1/4 st,.
• maslac - 4 žlice. žlice;
• gljiva - 250 g

priprema

Počnimo s tijesta za pitu s krumpirom i sirom. Za tijesta pomiješati sa sirom, sol, papar i hladnog ulja. Dodavanjem mješavini biljnog ulja i usitni smjesa prstiju. Do gotovog tijesta mrvicama dodajte ledenu vodu i čine tijesto loptu. lopta Mi folijom film i ostavite 30 minuta u hladnjaku.

Kuhajte krumpir dok ne omekša i izrezati na kockice, pomiješati sa sirom, malo brašna, sol i papar. Rastopiti 2 žlice maslaca i pržene gljive na njoj 5 minuta.

Razvaljajte tijesto i širenje u kalup. Na sloj tijesta stavite pola krumpira, zatim pola gljiva i ponovite slojeva. Možete kuhati otvoreno pita s krumpirom, a moguće je da se prekrivati ​​gornji dio drugi sloj tijesta - po vlastitom nahođenju. Dakle, u svakom slučaju pečenje jelo bi trebalo biti na 180 stupnjeva 25 minuta.

Video: Pita sa krumpirom

Video: Pita s krumpirom i mesom