Pljeskavice s mesom i kupusom

Mnogi plombe u pitama - san svakog ljubitelja muffins i puno mesa ispuna u pitama - to je samo utopija. Podesite stupanj Pyrozhkov tijesta punjene sa mesom pite mogu priprema samo sebe, nudimo vam i učiniti. Međutim, ovaj put ćemo pripremiti ne samo meso pite, i sočan pljeskavice s mesom i kupusom.

Kvasac kolači s mesom i kupusom

sastojci:

Za tijesto:

• suhi kvasac - 1 TSP ;.
• . Šećer - 1 TSP;
• mlijeka - 1 žlica,.
• brašno - 4-5 v;.
• . Sol - 1 TSP;
• Jaja - 2 kom.,
• rastopljeni maslac - 1/3 čl.

Za punjenje:

• tlo govedina - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• Svježi kupus - 1/2 glava kupusa;
• kiseli kupus - 500 g;
• sol i papar - po želji.

priprema

Pasmina kvasac i šećer u pola šalice tople vode i ostaviti ga aktivira. Imali smo došli do dodajte kvasac u toplo mlijeko i promiješati. Brašno se prosije i pomiješa sa soli, doda ulje, jaja i nakon toga lijevanjem kvasca otopine i mijesiti tijesto. Gotova tijesto u kalupe u zdjelu i pokriti s ručnikom. Ostavite tijesto dolaze u ugrijemo dok god to ne povećava u veličini.

U međuvremenu, neka nam nadjev. U tavi zagrijati ulje i pržiti luk u njemu sve dok transparentan. Da biste dodali luk i meso na čekanju dok se ne će oduzeti, a zatim stavi u posudu i nasjeckanog svježeg kiseli kupus. Kuhajte pan sadržaja, ne zaboravljajući dobru sezonu, dok ne omekša kupus.

U međuvremenu, udari mi tijesto i dati ga ići drugi put. Dolazi tijesto podijeliti u porcije, razvaljajte svaki dio se u palačinke, širiti nadjev u sredini i zaschipyvaem ruba. Dajemo meso pite i kiseli kupus kao 15 minuta, a potom pečena u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.

Recept pljeskavice s mesom i kupusom

sastojci:

• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• kupus - 1/4 glava kupusa;
• Krumpir - 250 g;
• tlo govedina - 500 g;
• pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
• Worcestershire umak - 1/2 žličice ;.
• Osuši timijan - 1/2 TSP ;.
• sol i papar - za okus;
• lisnato tijesto - 1 paket.

priprema

Shinkuem kupus. Krumpir očistiti i izrezati na kocke. U tavi zagrijati ulje i pržiti ga pripremiti povrće do zlatno smeđe. Nakon toga dodati tava mljevenu govedinu, sve promiješati i čekati dok se nadjev također će biti zlatni. Ispuniti ispunu paste rajčica razrijeđen u čaši vode i dodati Worchestershire umak, timijan, sol i papar. Kuhajte sve zajedno 15-20 minuta.

Mi razvaljajte, podijeliti na kvadrate, u čijem je središtu nokautirati nadjev. Dodaje kvadrate na pola, i napraviti rubovi zaschipyvaem rupicu za vodenu paru. Podmazuje domaće pite s mesom i kupus s uljem i staviti u prethodno zagrijanu 190 stupnjeva peći pecite do zlatno smeđe.

Kako kuhati pite s mesom i kupusom?

Sljedeći specifični recept je vrlo različita od naših klasičnih pojmova pite, to je prilično cjelini podijelio kolača koji će cijeniti britanske ljubitelje hrane.

sastojci:

• goveđi nadjev - 1,5 kg;
• sol i papar - za okus;
• maslac - 4 žlice. žlice;
• luk - 2 kom.,
• kupus - 1/4 st,.
• Češnjaka - 4 režnja;
• mrkva - 2 kom.,
• celer - kljun 2;
• gljiva - 300 g;
• ružmarin - 1 grančica;
• sir - 250 g;

• tamno pivo - 4 žlice,.
• prhkog tijesta;
• jaje.

priprema

Žeravnice maslac pržene luk do zlatno smeđe. Dodaj u njemu sjeckani povrće i gljive, pričekajte da se oni ne porumeni, zatim dodati brašno i nadjev. Pričekajte dok mljeveno dočepa, prelijte sve pivo, dodati sol, papar i ružmarin. Kuhajte svih 40 minuta, a zatim se proširio na podijelio obliku, gornji poklopac sloja i sirom "poklopac" tijesta. Podmazuje tukli jaje tijesto i ispeći kolače 25 minuta na 200 stupnjeva.

Video: pite s mesom i kupusom. Dizanog tijesta za pite.

Video: lisnato tijesto s mesom i kupusom i Ratatouille na mađarskom