Pljeskavice s mesom u pećnici

Ukusna pita s mesom može se kuhati u tavi, duboko pržena ili peći. Drugi postupak je vjerojatno dietichnym svega (ako je takav zahtjev se može u odnosu na pite). Zato recepti nastavku ćemo obratiti pažnju na pečenje kolača u pećnici.

Kako kuhati meso pite u pećnici?

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 2 žlice,.
kvasac (suhi) - 1 žlice. žlica;
šećer - 1/2 st,.
brašno - 6 + v 2 v .. žlice;
Jaja - 3 kom.,
maslac - 1 1/2 čl. žlice;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

tlo govedina - 500 g;
luk - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
celer - 1 stabljika;
sol i papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Počnimo s tijesta. U toplo mlijeko sipati kvasac i ostaviti ih za 5-7 minuta. Dodavanje na mix šalice brašna i pola šećera. Zadržavamo kvasac da dođe u vatri oko sat vremena. U međuvremenu, umutiti jaja rastopljenog maslaca, soli i preostali šećer. Dodavanja smjese jaja ulja izlazi u tijesto i miješano. Nadalje, postupno podsypaya brašno, mijesiti homogenu i elastične tijesto, podijelite ga na dijelove i dati pristupaju treći put za jedan sat.

Dok tijesto je pogodno za posljednji put, u posudu s vrelom ulju, pržiti nasjeckani luk, mrkvu i celer. Nakon što su povrće doći do pola, dodati im nadjev i pržiti ga do zlatno smeđe.

Tijesto podijeliti na porcije, razvaljajte, a unutra stavi nadjev zaschiplyaem rub. Spread pljeskavice na pleh, podmazuje tukli jaje i rezerve kao 20 minuta, a zatim pecite 20 minuta na 180 ° C

Meso pite od lisnatog tijesta u pećnici

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket;
tlo govedina - 500 g;
Slika - 1/2 st;.
Luk - 1; PC.
biljno ulje - kuhanje;
Češnjak - 1 češanj;
Osušeno bilje. - 1 TSP;
Jaje - 1 kom.

priprema

Za odmrzavanje lisnato tijesto u previranju list. U tavi zagrijati ulje i pržiti luk u njemu sve dok transparentan. Da biste dodali pečenog luk nasjeckani češanj češnjaka i mljevenog mesa. Riža kuhati dok kuha u slanoj vodi, a zatim se pomiješa sa suhim bilja.

Odmrzne razvaljajte podijeliti na kvadrate i mjesto u sredini svake smjese mljevenog mesa i riže. Zaschiplyaem rub pite, podmazuje ih tukli jaje i pecite u zagrijanoj 190 ° C peći. Pljeskavice s mesom i rižom u pećnici će biti spremna nakon 30-35 minuta.

Ukusna pite s mesom i krumpirom u pećnici

sastojci:

Za tijesto:

samo podizanje brašno - 3 2/3 v.
mlijeko u prahu - 3 žlice. žlice;
suhi kvasac - 3 žličice ;.
sol - 1/4 TSP ;.
šećer - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 3/4 st,.
Jaja - 2 kom.,
voda - 1 žlice.

Za punjenje:

maslac - 2 žlice. žlice;
Luk - 1; PC.
Rajčice - 3 kom.,
tlo govedina - 500 g;
krumpir - 3 kom.,
sol i papar - za okus;

. Usitnjenog cimeta - 1 žličica;
crvena paprika - 1/4 TSP ;.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
peršin - 2 žlice. žlica.

priprema

Pomiješajte sve suhe sastojke za tijesto. U međuvremenu, tuku jaja sa uljem i vodom. Za suhe sastojke izlije ulja jaje smjese i mijesiti krut tijesto. Mijesiti tijesto 3-4 minuta, zatim staviti pristup na toplom mjestu 1 sat.

Za punjenje kuhati krumpir u slanoj vodi dok ne omekša i zgnječiti u pire. U tavi zagrijati maslac i pržiti luk dok ne transparentan. Da biste dodali luk mljeveno meso i sve začine. Nastavite kuhati dok dok nadjev je zlatna, a zatim ga preliti limunovim sokom, dodajte pire krumpir i zelje.

Tijesto podijeliti na porcije, prevrtanja, širenje popunjavanje i peći kolača 12-15 minuta na 210 ° C