Knedle sa mesom

Svi znamo takve jela knedle i empanadas, ali je čuo o knedle sa mesom, neki su iznenađeni i ne razumiju ništa osim oblika, oni se razlikuju od raviola. Dakle, glavna razlika je u tome da su knedle staviti kuhano meso, a ne sirovo u knedle. Iz toga i okus hrane pripremili ispada sasvim drugačija.

Dakle, ako želite da se zabavljaju svoje goste ili članova kućanstva neobične, ali ukusne i zadovoljavajući ručak, mi ćemo vam pokazati kako kuhati knedle s mesom.

Knedle sa mesom - Recept

Počnimo s najviše jednostavnim klasičnim recept za kuhanje knedle s mesom, za koje nam treba tijesto i kuhano meso.

sastojci:

Za punjenje:

goveđi prsa - 600 g;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje;
sol, papar.

Za tijesto:

brašno - 500 g;
biljno ulje - 4-5 Art. žlice;
voda - koliko će se brašno;
sol.

priprema

Za pripremu tijesta koje je potrebno prosijati brašno, napraviti rupu u njemu, prelijte uljem, dodati soli i vode, i to toliko da možete zamijesiti tijesto. Tijesto promiješati za 5 minuta, ambalažu, u filmu, staviti u hladnjak na 20 minuta. Kuhati meso i uviti kroz mljevenje mesa, nasjeckajte luk i pržiti, pomiješajte meso s lukom. Tijesto iz hladnjaka, još malo mijesiti, razvaljati i izrezati oblik čaše ili šalice. Oblikovati knedle i kuhati ih oko 3-5 minuta.

Knedle sa mesom i kupusom

Ako vam se sviđa klasični knedle s kupusom, možete kombinirati dva različita punila u jednom i kuhati knedle sa kupusom i mesom.

sastojci:

Za punjenje:

tlo govedina - 300 g;
Kupus - 600 g;
luk - 1 kom.

Za tijesto:

brašno - 500 g;
biljno ulje - 4-5 Art. žlice;
voda - koliko će se brašno;
sol.

priprema

Mijesiti tijesto kao u prethodnom receptu. Kupus i luk treba samljeti u stroju za meso pomiješajte s mljevenim mesom, sol i papar. Nalepit knedle i kuhati ih u slanoj vodi, oko 10-15 minuta. Možete jesti sa vrhnjem ili prženim lukom.

Knedle sa mesom i krumpirom

Na suštinski isti način kao i knedle s mesom i kupusom je moguće pripremiti ih s mesom i krumpirom. Samo plombe potrebno 500 grama mesa, jedan luk i 1-2 šalice pire od krumpira. Luk i meso treba rezati i pržiti, a zatim pomiješajte s pire krumpirom. Svi drugi radi, kao u prethodnom receptu.