Sir pita - recept

Tko ne voli sir? Sir kao i sve na isti način kao i pite. Što bi moglo biti više ukusna srdačna torta od sira za ručak? Tako je - ništa. Dakle, staviti na stranu nepotrebne opise i skup o kuhanju nevjerojatnih jela od sira.

Recept krumpir pita sa sirom

Ako ste nikada nije imala kuhati tortu, zašto ne početi danas? Zatim opisujemo jednostavan recept za lisnato pite sa sirom.

sastojci:

• sir - 200 g;
• krema - 200 g;
• lisnato tijesto - 500 g;
• Krumpira - 1 kg;
• vlasac - 1 grede;
• muškatnog oraščića - prstohvat;
• paprika - prstohvat;
• Jaje - 1 kom.

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. U maloj zdjeli pomiješajte ribani sir s vrhnjem, paprike i muškatnog oraščića, i staviti na stranu na stranu. Posudu za pečenje i pospite brašnom i pokrije sa slojem od proširio lisnato tijesto.

kuhati krumpir, Očistite i narežite na kriške. Usput, torta može biti s sirovim krumpirom, recept je drugačiji samo da krumpir morati smanjiti mnogo tanje kriške. Spread sloj mjehurića na vrhu tijesta krumpira, pospite krumpir narezane luk i sir skuta pokrovnog sloja. Ponovite sličan postupak dok više ne postoje svi sastojci, ali imajte na umu da zadnji sloj treba biti mješavina sira i vrhnja.

Spreman pita će položiti sloj tijesta i smazhem vrh tukli jaja. Ispeći jelo u zagrijanoj pećnici na 180 ° C za 10-15 minuta.

Torta recept sa sirom suluguni

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 120 g;
• samo podizanje brašno - 200 g;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• maslac - 25 g;
• Luk - 3 kom.,
• crni papar - za okus;
• suluguni - 250 g;
• mlijeko.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Za tijesta pomiješati sa soli i triturira s uljem u mrvica. Brašno mrvica povezati s 2-3 žlice ledene vode i kombinirati u loptu. Tijesto lopta folijom film i staviti u hladnjak na 30 minuta.

Luk izrezati na kolutove i pržiti do omekšalog maslaca. Ispuniti luk 150 ml vode i kuhati do potpunog isparavanja vlage.

Tijesto podijeliti na dva nejednaka dijela. Više od polovice razvaljati i položiti na dnu obrasca. Iznad distribuirati pola ribani sir, luk sloj i drugu polovicu sira. Pokrijte kolač drugu, manju, formiranje tijesta i podmazuje vrh mlijeka. Priprema jelo treba 40-50 minuta.