Pita sa gljivama

Ako ste boravili u opskrbi zamrzivač gljiva plodna nakon pada, ne propustite priliku da ih se stavi u pokret kao temelj za jedan od ukusnih kolača koje ste pripremili. Mirisne pite od gljiva za naše recepte zadovoljit će svatko odabrati svoj recept.

Pita sa gljivama i špinatom - Recept

Mljeveno meso od meda pečurka može poslužiti kao ništa, ali u nastavku receptu je gljive postati jelo zvijezda i izabrati okus od špinata ostavlja pomoći.

sastojci:

• bijeli luk - 80 g;
• češnjaka - 3 kom.,
• špinat (List) - 2 v.
• gljiva - 500 g;
• Jaja - 4 kom.,
• masnih krema - 300 ml;
• brašno - 4 žlice. žlice;
• ribani tvrdi sir - na okus;
• prstohvat muškatnog oraščića.

priprema

Na vruću tavu s uljem, pržiti nasjeckani češnjak latice za pola minute. Dodajte špinat s češnjakom i čekati kada će početi gubiti. Uvenulo lišće iscijediti višak vlage i zadržana u posebnoj zdjelici.

Na drugoj tavi popržite gljive i luk oguljeni. Kad su gljive odaju svu vlagu, oni mogu biti sol, začinite prstohvatom muškatnog oraščića i kombinirati sa špinatom.

Tijesto za našu torta će biti jednostavna mješavina šlagom s masnim jaja, brašna i ribanim sirom. Dodavanje smjese za punjenje i distribuciju tijesto gljiva smjese preko lubricirane pečenje.

pita kuhanje 40 minuta na 180 ° C

Pita sa gljivama, govedina i krumpir

Za razliku od prethodne recept, u ​​ovom vidu kolača gljive igraju sporednu ulogu, to je prednost postavljanja off bogat okus mesa nadjevom i krumpira.

sastojci:

• goveđi bujon - 375 ml;
• krumpira gomolji - 800 g;
• maslac - 6 g;
• Mlijeka - 60 ml;
• bijeli luk - 60 g;
• mrkva - 100 g;
• gljiva - 200 g;
• češnjaka - 2 kom.,
• mljevena junetina - 490 g;
• Rajčica - 30 g;
• Brašno - 15 g;
• timijan - 2 g;
• tvrdi sir - na okus.

priprema

Temperatura pećnice je podignuta na razinu od 180 stupnjeva.

Oguljene krumpira gomolji staviti u lonac hladne slane vode i kuhati ih dok ne omekšaju. Nakon blage pyuriruem krumpir s mlijekom i maslacem.

U tavi passeruem luk za 3 minute. Da biste dodali luk grated mrkva, oguljeni sjeckani gljive i češnjak klinčić. Kada povrće omekša, a trenutak će doći u 5 minuta, moguće je povećati toplinu i dodajte mljeveno meso. Govedina mora se dovesti do pune gotovosti, a zatim pomiješajte s rajčica, brašno i timijan. Napunite posude sadržaj juhu i pirjati dok debeli mesa s sousa.Vykladyvaem gljiva na donjem pečenje kositra, pokriti krumpir, posuti sirom i ostaviti u pećnici 15 minuta.

Pita sa gljivama može biti učinjeno korištenjem multivarka "kolači" 20 minuta.

Pita sa gljivama i sirom

Mali podijelio kolači od lisnatog tijesta sa kozjim sirom i gljivama zgodan ponijeti sa sobom na putu. Ako ste kategoričan protivnik kozjeg sira, zamijenite nevoljen proizvod je mješavina feta i krem ​​sira, na primjer.

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 paket;
• maslac - 20 g;
• gljiva - 500 g;
• luk - 3 kom.,
• metvice - 2 žlice;
• Kozjeg sira - 60 g;
• mozzarella - 60-

priprema

Mi smo počeli s pripremom gljiva. Na rastopljenog maslaca passeruem prstena luk do proziran, dodavanje tome pročišćenih pržiti gljiva i gljivama, začini, prije isparavanja vlage i zlatno smeđu izgled. Kombinirajte gljive s smrvljenih sir i svježe metvice.

Mi razvaljajte, podijeliti na kvadrate u središtu svake od kojih se nalazi par žlice sira i punjenje gljiva. Tuck rubovi tijesta tako da se dobije omotnica, masti kolač s tukli jaje i staviti u pećnicu zagrijanu na 190 ° C 15-20 minuta.

Video: Pita sa gljivama i špinatom

Video: zgusnut GLJIVE pitu | Irina Belaja