Gljiva juha s vrhnjem

Osnova za juhu od gljiva može postati gotovo bilo gljive. Osobito relevantni ovi recepti su u jesen, kada je vrijeme da se gljive na nos i mirisne usjeva je dovoljno velika. U ovom trenutku, predlažemo da pokušate jedan od jednostavnih recepata juha od gljiva s vrhnjem, što će biti objašnjeno u ovom materijalu.

Gljiva juha s vrhnjem - recept

sastojci:

Pile - 165 g;
maslac - 35 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
gljiva - 180 g;
Luk - 65 g;
mrkva - 310 g;
celer stabljika - 110 g;
grančica timijana, ružmarina - 2 kom.,
Brašno - 15 g;
pileća juha - 960 g;
krema - 135 ml;
lovor list.

priprema

Izrežite povrće i gljive, i popecite ih na maslacu. Nakon zazharki dolazi do pola, dodati ostavlja ruzmarina i majčine dušice. Stavite povrće i gljive piletina komada i neka ih zgrabiti, a zatim posuti sve brašno, promiješati, sipati vrhnje, a zatim juhu. Stavite juhu lovorov list i pustiti vatru, nakon vrenja 3-5 minuta.

Gljiva juha od suhih gljiva i vrhnja

sastojci:

Osušene vrganjima - 55 g;
povrće bujon - 1,8 l;
krema - 230 ml;
mrkva - 115 g;
celer - 115 g;
Luk - 170 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
limunov sok - 15 ml.

priprema

Ulijte dio gljiva tople juhe i ostaviti da nabubri. iscijediti višak vode i pomiješati s ukupne mase juhe, gljive i sami rezati i popecite povrće do pola. Prelijte povrće zazharku juhu, dodajte sok od limuna i ostaviti da poburlit oko 7-10 minuta nakon vrenja. Dodaj u juhu vrhnje i pyuriruyte svoj miješalica.

Gljiva krem juha s gljivama i vrhnjem

Tko može biti najbolji drug za kremom od gljiva, osim? Naravno sir s njim kao kremasta i meka, a raznolikost je izražen oštrine i okus. Dakle, s vremena na vrijeme, koristeći razne sireve, možete promijeniti isti recept neprepoznatljivosti.

sastojci:

gljive - 1,2 kg;
Luk - 370 g;
češnjak luk vlasac - 4 kom.,
mješavina suhih talijanskih bilja - 1 žlice. žlica;
grančica timijana - 3 kom.,
povrće bujon - 320 ml;
krema - 210 ml;
ribani sir - '45

priprema

Pospite gljive sa uljem i pomiješati s pyurirovannym češnjak, bilja i debelim luk prstenje. Stavite gljive pecite oko pola sata na 200 stupnjeva, a zatim ih izvadite i pyuriruyte BAY toplu povrtnu juhu. Povezivanje gljiva juha s vrhnjem i sirom, a zatim staviti na vatru i pričekajte dok se sir je potpuno omekša komada.