Sir juha s gljivama

Srdačna i debela juha od sira dobro samo po sebi, ali ako želite da se razlikuju u okusu i dosljednost dodatnih sastojaka - napraviti izbor u korist gljiva - naime gljive.

Recept sir juha od gljiva s vrganjima

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• gljiva mix - 500 g;
• sjeckani luk - 1/2 st.,
• timijan - 6 grančica;
• ružmarin - 1 grančica;
• Konjak - 1/4 st;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• sol i papar - za okus;
• chicken vozila - 4 žlice,.
• krema - 1/2 st;.
• sir - 4 žlice. žlice;
• mladi luk.

priprema

Gljivične stopala nasjeckati i gulaš u pileća juha oko sat vremena.

U tavi zagrijati maslinovo ulje i pržiti ga luk dok proziran. Dodavanje na porumeni luk ružmarina i timijana, a nakon staviti narezane kape gljiva. Pržene gljive i luk do potpunog isparavanja vlage s površine posude, a zatim grane ružmarina i timijan ekstrakt i vruća posuda pour rakije. Flambiruem popecite s alkoholom.

Gljiva ekstrakt proizlaze iz juhe, a na njihovo mjesto stavio šešir s lukom. Ulijte juha kremu, dodajući svježi sir i zeleni luk, a zatim dati juhu na stol.

SIR juha s konzervirane gljive

sastojci:

• grah - 2-3 kom;.
• konzervirane gljive - 2-3 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• pileća juha - 1 žlica,.
• mlijeka - 1 žlica,.
• ribani sir - 1.;.
• sol i papar - po želji.

priprema

Mahune blansheruem. Konzervirane gljive izrezati na ploške i stave na dno posude za posluživanje.

U tavi rastopiti maslac i pržiti na brašno do zlatnu boju (oko 5 minuta). Nakon što je smjesa brašna postaje zlatna, ispunite ga s mlijekom i mijesiti temeljito da se izbjegne kvržice ostaju. Nakon preliti juhu i stavite cijeli luk dati okus juha od luka. Nakon što je juha ne zgusne, ekstrakt luk, dodajte ribani sir i mijesiti dobro. Ispunite konzervirana juha od gljiva, staviti mahune i poslužiti jelo na stol.

Sir juha s gljivama šampinjonima

Ovaj recept će cijeniti ne samo one koji vole sir (a to je čak 700 grama), ali i oni koji su ludovali na pivo. Kombinacija piva i sira u juhu se može nazvati klasik, koja nije jako popularna u našem području. Popraviti ovu situaciju, budite sigurni da isprobate recept zajamčen.

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• maslac - 225 g;
• Sol - prstohvat;
• brašno - 1/2 st,.
• pileća juha - 2 žlice,.
• lager pivu - 700 ml;
• krema - 2 žlice,.
• senf - 1 žlice. žlica;
• sir batterkeyz - 500 g;
• cheddar sira - 225 g;
• mladi luk.

priprema

Gljive očistiti i staviti u blender. Sa miješalica samljeti gljive su uslijedili i lukom.

Žeravnice rastopiti maslac i passeruem tome male komadiće luka i gljiva. Sve začinite solju i paprom i čekati oko 10 minuta ili dok sva tekućina ne još u potpunosti uparen s gljivama. Popecite prelijte brašno i pržiti ga 3-5 minuta, stalno miješajući. Ispunite sadržaj frypot pivo i juhu i kuhati 10-15 minuta. Nakon nekog vremena, ulijte vrhnje u juhu i dodajte senf, nastavite kuhati još 20 minuta. Najnoviji u juhi su sirevi: ribani cheddar i batterkeyz. Čim se sir potpuno ne otopi, a juha postane kremasta i uniforma - to je spremna za posluživanje. Ploča je jelo posuto sjeckani zeleni luk i služe za stolom.

Video: sir juha s gljivama.

Video: sir juha s gljivama u multivarka

Video: Ukusan sir juha s gljivama u multivarka, juha u multivarka # RECEPTI multivarka