Pita sa mesom i krumpirom

Pita sa mesom i krumpirom - vrlo ukusan i zadovoljavajući jelo koje se lako uklopiti u bilo tablici: svakodnevne ili svečane. Ovdje su neke od njegovih recepata.

Zgusnut torta s mesom i krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

majoneza Provencale - 250 ml;
kefir - 500 ml;
Sol - prstohvat;
. Šećer - 1 TSP;
Jaja - 2 kom;.
Soda - prstohvat;
brašno.

Za punjenje:

Krumpir - 4 kom.,
tlo govedina - 300 g;
luk - 1 kom;.
biljno ulje;
začini.

priprema

U praktičnom kontejner mix majoneza sa sol, šećer i jaja. Zatim sipati kefir, soda i baciti s utezima umutiti mikser. Nakon toga, sipati brašno postupno, donoseći tijesto dok dosljednost kiselo vrhnje. Luk i krumpir očistiti i izrezati na tanke kriške. Tava passeruem prvi za 3 minute luk, a zatim dodavanjem mljevenog mesa, i promiješati pržiti krumpir zajedno minuta 5. izostaviti u kipuću vodu za točno 1,2 minute. Sada se pečenje jelo, dobar kaput s maslacem, uliti dio tijesta i širenje kriške krumpira. Zatim uliti malo tijesta, prekrijte nadjev od mesa i opet zaliti preostalim tijesto. Put oblik s pita nadjevom i krumpira kolač u pećnici u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta, nakon čega se temperatura i smanjuju njegovu tomim još 20 minuta.

Pita sa mesom i krumpirom u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 5, čl. žlice;
jaja - 3 kom;.
krema - 250 ml;
Soda - prstohvat.

Za punjenje:

tlo govedina - 400 g;
Svježe gljive - 100 g;
krumpir - 3 kom.,
žarulja - 2 kom;.
tvrdog sira - 50 g;
biljno ulje;
svježe povrće.

priprema

Gljive nositi, izrezati na kriške i pržiti u tavi u maloj količini maslaca biljke. Zatim dodajte melenko sjeckani luk i mljeveno meso, sol po ukusu. Krumpir očistiti i utrljati na grubo terochke. Dalje, mijesiti tijesto uniformu. Da biste to učinili, tukli smo jaje s mikserom, staviti kiselo vrhnje, dodajte brašno i sodu. širiti smo trećinu tijesta u zdjelu Multivarki podmazanu s maslacem krema, vrh ravnomjerno rasporediti ribana krumpir, zatim nadjev i bilje. Pospite naribanim sirom i prelijte preostalim tijesto. Stavite zdjelu u multivarku, zatvorite poklopac, odaberite „pečenje” način i spreman je za 1 sat. Nakon zvučnog signala, pažljivo izvadite kolač, ohladiti i prenijeti na tanjur pomoću kontejnera parobrodi.

Pita sa mesom i krumpirom lisnatog tijesta

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket;
Krumpir - 4 kom.,
žarulja - 2 kom;.
Goveđi - 600 g;
začini.

priprema

Govedina rez od kostiju i usitniti zajedno s korom fino usitnjeno. Lisnato tijesto unaprijed izvaditi iz zamrzivača i ostavite ga da se topiti. Zdjela proširila mljeveno, dodati začin mix i dati ga da odstoji oko 15 minuta do tog vremena i shinkuem čiste krumpir na tanke kriške, oko 2 mm debljine. Oguljene luk nasjeckajte polutke i lagano zavrnuti ruke. Pita sa mesom i krumpirom u pećnici Lisnato tijesto je preuzet iz kutije, izrezati na 2 jednaka dijela i širiti na stol, posute brašnom. Razvaljajte u tanki sloj, mi pomak u posudu za pečenje, maslac dlake. Vrh pokriti svoj sloj krumpira, dijeleći dio na pola. Na vrhu krumpira, staviti luk i nadjev. Ponovite slojeva opet, podsalivaya ih kušati i pokriti slojem drugom testu. Rubovi kolač dobro zaschipyvaem, usmjeren napraviti mali rez i staviti u pečenje, prethodno zagrijanu na 200 ° C Ispeći kuhinjske 20 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 150 ° C i ostaviti sloj se ispere s mljevenim krumpir još 20 minuta.