Rustikalni pita - recept

S početka hladnog vremena postoji prirodna želja da se okružuju s toplinom i udobnošću, kao i srdačna i hranjiv obrok. Uz potonji rado poduzeti kako bi se s jednostavnim receptima rustikalnim pite koje će biti relevantniji nego ikad jesenskih i zimskih večeri u društvu šalicu čaja ili kuhano vino.

Selo sira s pijeskom granulacije

Želite li pokrenuo prvi zastoj izradak jabuka? Tada koristite lagani cheesecake recept, kuhani na rustikalnom stilu. U srcu Goodies - standardne lisnatog tijesta, dopunjena prstohvat cimeta, i kao punilo služi srdačna lonac i sloj pekmez od jabuka sama.

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 190 g;
• brašno - 340 g;
• šećer - 35 g;
• prstohvat mljevenog cimeta.

Za punjenje:

• jabuka maslac - 480 ml;
• Jaja - 3 kom.,
• šećer - 55 g;
• skuta - 510 g;
• Škrob - 5 g

priprema

Ako je lokacija ima miješalica, a zatim pripremiti punjenje za pite se svodi na elementarno mućenje svih sastojaka osim pekmeza od jabuka, zajedno. Također, koristeći miješalica može napraviti temelj pijesak, a za koje se led tučeno maslac u mrvicama sa šećerom, cimetom i brašno. Nekoliko žlica cimetnih mrvice na stranu za dekoraciju i preostalo tijesto nabijati zid dno i pribor za pečenje. Spread punjenje na vrhu skuta, staviti jabuke maslac i pospite mrvicama. Kolač treba provesti najmanje jedan sat u zagrijanoj pećnici na 180 ° C

Rustikalni pita krumpirovog tijesta sa mesom

sastojci:

• tlo govedina - 530 g;
• Luk - 120 g;
• rajčice - 140 g;
• sir - 170 g;
• MješaVina. provansalski bilje - 1 TSP;
• krumpira gomolji - 1,1 kg;
• Brašno - 65 g;
• jaje - 6 kom.

priprema

Stavite oguljene gomolja kuhati dok ne bude spremno, a zatim ih i pyuriruyte malo ohladi, vozeći jaja. Pire solju i dodati brašno. Nastala tijesto se širi u obliku i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Pirjajte luk kriške s mljevenim mesom, dodajte rajčicu i pustiti višak tekućine iz njih isparava. Spice mljeveno meso sa soli i začina, a zatim povezati s ribanim sirom i ponovno osnovu testa. Ostavite kolač u pećnicu još pola sata.

Talijanska rustikalna pita od jabuka

Pita od jabuka u talijanskom stilu je više kao jednostavan biskvit, koja je uključena u tradicionalnom sir - ricotta sira i kriškom jabuke, naravno.

sastojci:

• prhkog tijesta - 430 g;
• Ricotta - 180 g;
• šećer - 25 g;
• jabuke (velikih) - 2 kom.,
• Jaje - 1 kom;.

priprema

Razvaljajte tijesto sloj i izrezati iz nje krug s promjerom od oko 30 cm. Odmakni se od ruba 3-4 cm i stavite u središtu nadjevom od ricotta, tučenog s jajima i malo šećera. Na vrhu svježeg sira proširila sloj kriški jabuka. Tuck rubovi tijesta tako da pokrivaju nadjev, a zatim staviti rustikalni pitu od jabuka u zagrijanu 175 stupnjeva peći za 30-35 minuta.

Francuski seljački kolač s medom

sastojci:

• Luk - 130 g;
• ljubičasta luk - 110 g;

• Med - 25 ml;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• grančica timijana - 2 kom.,
• Tablica vino - 45 ml;
• sir - 160 g;
• Jaje - 1 kom;.
• paket lisnatog tijesta.

priprema

Narežite luk i stavite ga u tavi s maslinovim uljem. Kada su komadi su transparentni, pospite ih timijan lišće, ulijte vino i med daju vino ishlapi na 2/3 i kriške luka omekšati i caramelized.

Roll tijesto, posuti sloj sira i raštrkani luk u medu. Lagano ugurati rub i neka torta peći u zagrijanu 190 stupnjeva peći za 20-25 minuta.