Kvasac kolač sa jabukama

Uživajte izvornih domaćih kolača, a mi ćemo pokazati običan i jednostavan recepte za kvasac kolač s jabukama.

Kolač jabukama od lisnatog tijesta pjenušav

sastojci:

kvasac lisnato tijesto - 350 g;
Svježe jabuke kiselo-slatke sorte - 400 g;
pijesak šećer - 75 g;
Limun - pola;
cimet - pinch;
Žumanjak jednog jajeta - 1 kom.

priprema

Jabuke izrezati na trake melenko, cijeđenje soka od limuna na njih. Dodajte cimet, šećer i promiješati. Tijesto je otopljena malo prirodno. Sada odmotati njenu tvorbu oko 3 mm. U središtu rez. Stavili smo ih desno na nadjev. Pokrij svoje bočne dijelove testa bez ureza, rub zaschipyvaem. Pažljivo okrenite tortu i staviti ga u posudu, premažite vrh s tukli žumanjka i pecite do zlatno.

Vanjski kvasac kolač jabukama

sastojci:

Pšenično brašno - 550 g;
Sol - prstohvat;
mlijeka - 160 ml;
šećer - 130 g;
Kokošjih jaja - 3 kom;.
svježi kvasac - 20 g;
prirodnih ulja ili margarina - 80 g;
kiselo-slatke jabuke - 400 g

priprema

U malo grijao mlijeko (ali ne vruća) otopiti svježi kvasac, staviti oko 50 grama šećera, istu količinu brašna, promiješati i dati zakuhati doći. Zatim dodati preostali šećer, rastopljeni maslac, brašno, sol, jaja i mijesiti tijesto. Također ga stavite u toplinu rasti. Za punjenje mojih jabuka, čist i izrezati na trake ili kocke i pospite sokom od limuna. Prilazi tijesto udari i valjane na debljinu od 10 mm. Otprilike često ostavlja za ukras. Dakle, stavite sloj u obliku, distribuirati nadjev na vrhu. Od malog dijela testa napraviti pruge i stavio ih na vrhu punjenje barova. Dajemo kolač rasstoyatsya o četvrt sata. Nakon toga podmazuje svoje jaje i pecite na 200 stupnjeva dok zlatno. zatim posuti šećer za glazuru, nakon hlađenja rez u pite i pozvati sve čaj.

Zatvorena pita od jabuka sa tijestom

sastojci:

Za tijesto:

kravlje mlijeko - 300 ml;
prosijan brašno - 600 g;
pijesak šećer - 75 g;
svježi kvasac - 20 g;
margarin, ili maslac - 80 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
sol.

Za punjenje:

Svježe jabuke - 600 g;
cimeta;
šećer;
krumpirov škrob - 40 g

priprema

Prvo, pripremi tijesto za kvasac kolač s jabuke i cimeta. Mi otopiti u toploj vodi i dati svjež kvasac poput mase. Kada vidite pjenu, voziti jaje, dodajte šećer, sol, rastopljeni maslac i mlijeko. Miješati i polako preliti težinu brašna, prethodno prosijan. Mijesiti tijesto, pokriti ga i ostaviti da se diže sat vremena. Zatim ga podijeliti na 2 jednaka dijela i razvaljajte. Jedan od komada staviti u nauljenu obliku, pritrushivaem škrob i top razgrađuju jabuke, nariban na ribež sa cimetom i šećerom. Cover sa preostalim tijesto, zaschipyvaem ruba. Vrh torta kaput s tukli jaja i pecite oko sat vremena.