Pita od jabuka s tijestom

Smatra se da ako je kuća miriše na kolače, a tu je mir i blagostanje. Pita od jabuka je jedna od najjednostavnijih i najomiljenijih u svakom domu. U ovom članku, recepti kolača za svaki ukus.

Recept je jednostavan biskvit kvasac kolač sa jabukama

Tijesto posebno dobar za kolače i peciva. Kuhati i mogu oparnym bezoparnym način. Ali oparnoe tijesto uvijek je bujna i prozračan, a pita je iz tog testa.

sastojci:

mlijeko - 1 šalica;
margarina - 130 g;
Kvasac - 20 g;
brašno - 550 g;
jaja - 5 kom;.
Šećer - 240 g;
jabuka - 5 kom;.
vanilin, i soli.

priprema

Za tijesto će se mlijeko i podogreem ga, ali ne i vruće, inače kvasac će umrijeti u njoj. Otopiti kvasac u mlijeku, prosije se 200 grama brašna, dodati 2 žlice šećera i malo soli. Temeljito mijesiti i poslati na vrućini, pokriti s filmom. Kada je poklopac se diže, dodati jaja, još 100 grama šećera i rastopljenim maslacem. Pomiješajte sve to, dodati preostali brašno i mijesiti tijesto već predao. Nakon toga, trebalo bi doći gore. Poželjno je da cijelo vrijeme, dok tijesto Buda prilazi, soba je bila tiha i bilo je nacrt, pogotovo ako nisu blokirane filma, i ručnik.

Jabuke grubo i utrljati posuto ostatkom šećera i vanilije, što je čak i tada, kada se tijesto je na putu. I važno je ne pretjerati s vanilijom, inače punjenje će okus gorak. Prilazi začepiti tijesto i podijeliti u 2 porcije. Prvi dio izvaljati malo, veličina obrasca. Spread na nauljeni dnu obrasca, ostavljajući odbojnika. Respredelyaem vrhu punjenje, a ostatak testa napraviti bičevima i staviti ih na vrhu, isprepleteni. Peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

Otvorena pita s jabukama i cimetom dizanog tijesta

sastojci:

Za tijesto:

Kvasac - 10 g;
Mlijeka - 150 g;
Šećer - 120 g;
brašno - 350 g;
vanilija - pinch;
Jaje - 1 kom;.
sol - 5 g;
margarin - 60-

Za punjenje:

jabuka - 4 komada;.
Šećer - 50 g;
Brašno - 60 g;
teških krema - šalice.

priprema

U toplom mlijeka miješanje kvasca, 1 h, žlica šećera i 5 žlice brašna, miješa i ostavi 30 minuta da se dobije pjena kvasac kapu. Prosijanog brašna sipati sol, vaniliju i šećer, promiješati, sipati lagano tukli jaje i omekšan maslac, smrvljen u svim čipovima. Sipati završena pivo kvasac i mijesiti tijesto. Ako je tijesto malo vodenasta, dodati malo brašna. Nakon gnječenje u posudi ne smije ići obrok, to sve mora ući u tijesto. Tijesto je, pak, treba biti mekan, ali dobro je zadržati oblik. Odlazimo da se zaustavi na 20 minuta, brašno upija vlagu i stvara gluten, tako da će biti lakše mijesiti. Ovaj proces treba trajati najmanje 10 minuta da se osuši na stol, lagano floured. Pokrijte i ostavite na toplom da se podigne, tijesto treba povećati nekoliko puta. Ako imate vremena, poželjno je obmyat tijesto i mjesto za ponovno prići, ali ako ne - možete početi izboriti.

Razvaljajte tijesto prema obliku, ali malo većih dimenzija da se formira obruč. Oblik kaput s maslacem i pospite brašnom, distribuirati tijesto tako da malo visi od zidova kalupa, odrezati sve nepotrebno. Pokrijte oblik filma, ali u međuvremenu smo očistiti jabuke iz sjemena i izrezati na kriške. Za punjenje brašno pomiješano sa šećerom, dodajte vrhnje i miješajte dok ne postane glatko. Jabuke ležala u obliku, posuti cimetom i prelijte nadjev. Peći 45 minuta na 210 stupnjeva.

Unutarnji kolač od dizanog tijesta s lisnatom jabukama

sastojci:

lisnato tijesto kvasac - 2 stranice;
jabuke - 3 kom.,
Jaje - 1 kom;.

džem od marelice - 100 ml;
šećer - 50 g

priprema

Jabuke očistiti iznutra, izrezati na kriške i pomiješati sa šećerom. Razvaljajte tijesto na debljinu od 0,5 cm, raširili su u obliku koji se rubovi lagano otišao na zidovima, širiti jabuke, sipati džem. Edge kaput s tukli jaja i pokriće za uključenje drugi list, ljepila ih zajedno, ubod pokrivača vilicu. Peći dok ne porumeni.