Savijača s jabukama lisnatog tijesta

Savijača s jabukama u lisnatom tijestu - tradicionalni austrijske kuhinje, koji je postao popularan u mnogim zemljama. Pripremu takvih pečeni vrlo jednostavno. Dakle, ako želite napraviti slatko originalni iznenađenje za svoje najmilije, a onda krenimo.

Recept za štrudla od jabuka sa lisnatom tijestu

sastojci:

• lisnato tijesto bez kvasca - 250 g;
• jabuke - 500 g;
• Šećer - 4 žlice. žlice;
• slomiti krekeri - 4 žlice. žlice;
• prizemlje cimet - prstohvat;
• Sir - 50 g;
• orasi oguljene orasi - 50 g;
• žumanjak - 1 kom;.
• . Brašna - 1 žličica;
• filtrirana voda - 150 ml.

priprema

Kuhati savijača s jabukama, kupiti gotove lisnato tijesto da ga odmrznuti i razvaljati tanko na stolu. Sušena grožđica ispiranje, ispunite s toplom vodom i ostaviti 15 minuta da ga u paru. Orasi su izdvojiti ćemo ih ukloniti iz otpada i samljeti u prosjeku mrvica. Moje jabuke, obsushivayut papirnatim ručnicima, izrezati kore i kockicama shinkuem. Shift voća u duboku zdjelu, dodajte grožđice, orasi, šećer na okus i bacanje cimet. Sve dobro promiješati i staviti na stranu žlica nadjeva u gotovom strane. U malom pialki razbiti žumanjak i njegovu vilicu umutiti dok glatka. Razvaljajte tijesto je prošao na ručnik, posuti sa svih strana brašnom i posuti cijelu površinu slomiti krekeri. Na jednoj polovici širenje ravnomjerno punjenje i nježno role off s tijestom ručnik u roli u čvrsto zaschipyvaem rub šava i legla na pripremljenu posudu. Vrh mast savijača s žumanjka i poslati ga u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta. Nakon toga izvaditi tortu, staviti na pladnju i pospite šećerom u prahu fino!

Savijača lisnatog tijesta kvasac jabukama

sastojci:

• kvasac lisnato tijesto - 300 g;
• jabuka zelena - 4 kom;.
• maslac - 3 žlice. žlice;
• Šećer - 150 g;
• oraha - 150 g;
• šljive - okus;
• vanilija - okus;
• krekeri, podzemnim - 4 žlice. žlica.

priprema

Grind matice u miješalici i šljive isperu i izrezati na kocke. Za jabuke izvadite jezgru i shinkuem tanke kriške. Zatim nokautirati povrće u tavu s uljem i pržite za točno jednu minutu. Sljedeći bacanja orasi, šljive, miješati i mučeni za nekoliko minuta. Skinite posudu sa štednjaka, dodajte šećer, cimet i vaniliju. Lisnato tijesto izvaljati tanko, pospite krušnim mrvicama, rasporedite nadjev, odvaliti and roll zaschipyvaem rub. Mi to proširio na namašćenom s maslacem pergamentu i poslati do 35 minuta u vrućoj pećnici.

Bečki savijača od lisnatog tijesta sa jabukama u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 250 g;
• rastopljeni maslac - 3 žličice ;.
• Jaje - 1 kom;.
• Voda - 0,5 v;.
• sol.

Za punjenje:

• Jabuke - 1,5 kg;
• rastopljeni maslac - 150 g;
• Šećer - 100 g;
• melje keksa - 100 g;
• grožđice - okus;
• oraha - 50 g;
• muškat vino - 2 žlice. žlice;
• . Usitnjenog cimeta - 1 žličica;
• sok od limuna.

priprema

Za tijesto, prosijati brašno, dodati jaje i mijesiti tijesto, postupno ubrizgavanje vode. Od nastalog mase formira loptu premazani uljem i ukloniti pola sata u hladnjaku. Jabuke se isperu, odsiječe oguliti i tanke šnite shinkuem. Voće posuto sokom od limuna i dodajte sjeckani orasi. Pospite šećerom punjenje, bacanje grožđice, cimet i prelijte vinom. Ohlađeni tijesto uklonio u tankom sloju, s površinskom omotaču rastopljenog maslaca i posuti krušnim mrvicama. Rasporedite nadjev i okrenuti uske role. Vrh kaput s uljem i poslati savijača u multivarku. Postavite „pečenje” način, u trajanju od 40 minuta.