Štrudla sa višnjama

Savijača od trešanja je čisto austrijska jela. No, ovih dana, recept za ovaj desert je vrlo popularna u drugim zemljama. Ukratko, savijača, gdje god bio spreman, uvijek štrudla! To se može ispeći s bilo punjenje, jer je najvažnija stvar u tome savijača - ovog tijesta. Ako kuhati tijesto ispravno, to će biti dobro da bi bilo nadjev i poslastica dati zadivljujući ukus. Možete ga kuhati za doručak ili kao desert uz čaj. Kako kuhati savijača s trešnje? Nudimo vam vrlo jednostavan recept za trešnje savijača s aromatičnim nadjevom.

Cherry savijača od lisnatog tijesta

sastojci:

spreman lisnato tijesto - 500 g;
svježe trešnje (koštice) - 500 g;
Šećer - 100 g;
maslac - 30 g;
škrob - 2 žlice. žlice;
krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
šećer u prahu - za okus.

priprema

Dakle, neka nam se priprema nadjev. U tu svrhu, moja trešnja, jasno kamenja, ako je potrebno, i sipati u cjedilo da se stog sve sok. Unaprijed pred njim, staviti tanjur pod cjedilo za prikupljanje soka višnje. Kapala-off sok pomiješati sa šećerom, staviti na laganoj vatri i topline do vrenja. Pažljivo dodajte višnje sirup, škrob, i miješati dok se ne uniformi kako bi se izbjeglo grumen. Kuhani sirup ohladi, dodati trešanja, dodajte krušne mrvice i dobro promiješati.

Nije spreman čudan kvasca tijesto je zapakirano u tankom sloju 3. Prvi sloj prije kaput s rastopljenim maslacem, širi ravnomjerno trešnja nadjev i zamotajte u rolu. Drugi i treći sloj i punjenje i postavljanje micati u valjaka.

Kuhani štrudla širenje na pleh, na propisan papir za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Peći oko 15 minuta.

Spremni savijača sa višnje ohladi, rezati na kriške, proširila na posudu i pospite šećerom u prahu. Cherry savijača od lisnatog tijesta je najbolje služio s vanilije sladoled.

Štrudla sa sirom i trešnje

sastojci:

brašno - 250 g;
maslac - 2 žlice. žlice;
. Sok od limuna - 1 žličica;
Sol - 0.5 TSP ;.
Jaje - 1 kom;.
skuta - 300 g;
Svježe trešnje - 1 žlica,.
. Cimet - 1 TSP;
Šećer - 50 g;
šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
žumanjak - 1 kom;.
biljno ulje - za podmazivanje.

priprema

Ovaj recept za štrudlu s trešnje počinje s tijesto. U odvojenom pladnju, tukli jaje i limunov sok u debeli pjene. Mi prosijati brašno u duboku zdjelu. Napravite dobro u brašno, lagano sipati pripremljeni jaja i soli na okus. Dodajte rastopljeni maslac i zamijesite glatko tijesto homogenu razrjeđivanje postepeno toplu vodu. Tijesto je okrenuo više elastičan i fleksibilan, to bi trebao biti dobar kaša i boriti se s tvrdom podlogom. Stavite završio tijesto u posudu, pokriti sa krpom i staviti u vatri 30 minuta.

U to vrijeme, krediti kuhanje tvorozheno-trešnja punjenje. Savijača sa višnjama i krem sir Trljati žumanjke sa šećerom dok pahuljasto bijele mase. Pomiješajte jaje mase s upletenom dobar sir. Dodajte oprane i kamenovan trešnje, dodati vanilin šećer i cimet. Sve dobro izmiješati dok ne postane glatko.

Porasla tijesto ravnomjerno razvaljajte u tankom sloju na vrhu stavi pripremljen nadjev i zamotati u roli. Mast s biljnim uljem i širenja na lim za pečenje. Savijača staviti u zagrijanu pećnicu i peče 25 minuta na 180 stupnjeva. Gotova štrudla neka cool i pospite šećerom u prahu.

Pozovi šalicu čaja od svojih prijatelja i iznenaditi ih s finim štrudla sa višnjama i krem sir - vjerujte mi, oni će biti oduševljeni.