Trešnja savijača sa lisnatom tijestu

U izvornoj verziji s višnje štrudla pečena iz ispušnih testa, za pripremu kojeg će trebati neke vještine i, naravno, opskrbu slobodnog vremena. Ali zauzet domaćice su odavno koriste ovaj recept lijeni desert, što podrazumijeva pripremu delicija lisnato tijesto.

Klasični recept za štrudlu s višnjama iz gotovog lisnatog tijesta

sastojci:

• Lisnato tijesto lisnato - 495 g;
• Brašno - 35 g;
• trešnje koštice - 495 g;
• Šećer - 110 g;
• krušne mrvice - 85 g;
• oraha ili badema - 85 g;
• kukuruzni škrob - 30 g;
• seljačke maslo - 45 g;
• mali piletina jaje - 1 kom.

priprema

Gotove lisnato tijesto dvadesetak minuta prije kuhanja izvadak iz zamrzivača i dati ga topiti. Sada na površini pripylennoy brašna razvaljajte sloj što tanjem i mi to kaput na obodu rastopljeni maslac. Sada pritrushivaem tijesta mrvice za breading i samljeti u mrvice orasima, otići oko centimetara od rubova.

Trešnje isprana, daju se osuši i ekstrakt sjemenki. Stavite bobice u zdjelu, dodajte škrob i promiješati. Sada smo ih stavi ravnomjerno po cijeloj površini valjanih i nauljena lisnato tijesto, pritrushivaem šećera i okrenite valjak proizvoda. Zaschipyvaem uredne rubove i izradak položio na pladnjevima, položiti svoje pre poziciju pergament rezanja.

Mi ubod gornji proizvod na nekoliko mjesta sa čačkalicom, kaput s tukli jaja i stavite posudu za pečenje u zagrijanoj 210 stupnjeva peći. ekstrakt spreman savijača na posudu za petnaest minuta, dajemo ga da se ohladi. Pritrushivaem prahu šećer i može poslužiti, podijeliti na porcije poslastica.

Savijača od spreman čudan dizanog tijesta s smrznute trešnje i jabuke

sastojci:

• pahuljast tijesto kvasac - 495 g;
• Brašno - 35 g;
• Smrznuta koštice trešnje - 295 g;
• Svježe jabuke - 170 g;
• Prahu cimet - 5,10 g;
• Šećer - 110 g;
• krušne mrvice - 85 g;
• tlo orasi - 85 g;
• seljačke maslo - 45 g;
• mali piletina jaje - 1 kom.

priprema

U ovom slučaju, mi se kvasac lisnato tijesto spremno za pripremu savijača. Kao iu prethodnom receptu, to je odmrznuti unaprijed i razvaljajte što je moguće tanji.

Nadev se također pripremiti unaprijed. Trešnje su odmrznuti, baca u cjedilo i dati da se ocijedi sok. Apple voće se ispere mlakom vodom, očistiti od kože i jezgre sa sjemenkama, celuloze i srednjeg izrezati na kocke. Stavlja jabučnu rezultira masu u tavi, sipati malo vode i vrlo malo pripuskayut voće za pet minuta, miješajući. Sada Prelijte šećer i cimet, baciti odmrznuti višnje bez sirup i maknuti s vatre. Nakon što je punjenje ohladi, doći ćemo do registracije savijaču. Izvaljati sloj zauljenih seljaka rastopljeni maslac, krušne mrvice i matice pritrushivaem i razgrađuju na obodu pripremljenog punjenja od trešnje i jabuke. Ugurati malo dulja rubove obratka i jedan kratak, a zatim isključite svitak proizvoda, jer ne tucked rubovima.

Promazyvayut preoblikovati štrudla malo tukli jaje, Pierce čačkalica gore na nekoliko mjesta i mjesta za daljnju obradu u zagrijanoj pećnici. U ovom trenutku, temperatura uređaj bi trebao biti na 180 stupnjeva. Nakon što je proizvod porumeni, izvadite ga na, kul, pritrushivaem šećer u prahu za jelo, a može poslužiti za rezanje u dijelove nježne kriške.

Vrlo ukusna, ako je trešnja štrudla dopuni loptu na tanjuru sladoled od vanilije.