Domaće kvasac kruh u pećnici

Miris doma pečenja - je ključ za obiteljske sreće i ugodnoj atmosferi. Danas ćemo vam reći nekoliko recepata za kvasac kruh u pećnici. On je taj koji je već dugo smatra simbolom bogatstva i gostoljubivosti.

Raženi kvasac kruh u pećnici

sastojci:

raž brašno - 460 g;
Pšenično brašno - 460 g;
voda - 920 ml;
suhi kvasac - 15 g;
Sol - 25 g;
biljno ulje - 45 ml;
šećer - 20 g

priprema

Suhi kvasac i šećer baciti u čaši tople vode, promiješati i ostaviti 25 minuta. Zatim uliti tekućine u velikoj zdjeli, zaliti ostatak je voda, biljno ulje i baci sol. Raž Brašno mješavina pšenicom i malim količinama dodati u napitak. Mijesiti mekano tijesto, širiti ga u zagrijanu zdjelu i pokriti folijom. Sat vremena kasnije, prebacimo dolazi tijesto na brodu, mijesiti ga, te je podijeljen u 3 dijela. Spusti u svakom pecivu i širiti na nauljeni pleh. Mi poslati prazan sat vremena u toplinu, a zatim ga poslati u pećnicu i pecite domaća kvasca kruh 40 minuta do zlatno.

Domaći kruh luk kvasac u pećnici

sastojci:

pivski kvasac - 45 g;
. Šećer - 1 TSP;
kipuća voda - 445 ml;
brašno - 760 g;
Sol - 10 g;
luk - 245 g

priprema

Luk očistiti i sitno rezati nožem. Tada se na žaru do zlatno smeđe, dodajući malo brašna. Nakon toga, odbaciti u cjedilo prženje. Kvasac i šećer otopljen u toploj vodi i ostaviti da se podigne zakuhati. U brašno dodati sol i luk, pa lagano sipati pivo i miješajte sa žlicom na prvi, a zatim mijesiti tijesto rukom. Mi smo mu dati dobar uspon. Nekoliko sati pomak tijesto pečenje jelo i poslati do 20 minuta u pećnici. Spremni kruh ohladi, izrezati na kriške i poslužiti goste.

Domaće kvasac finski kruh u pećnici

sastojci:

brašno - 790 g;
Hercules - 310 g;

voda - 480 ml;
Sol - prstohvat;
svježi kvasac - '25

priprema

Za pripremu dizanog tijesta za kruh u pećnici u zdjelu bacanje zobeno brašno, raspao kvasac i preliti svu toplu vodu. Zatim dodajte šećer po ukusu, promiješati i ostaviti na toplom mjestu 25 minuta. Nakon toga, bacanje sol, brašno i postupno uvesti viskozno mijesiti tijesto. to rasporedili smo se u obliku kruha, posuti Hercules i ukloniti u vrućoj pećnici. Pecite role za 25 minuta.