Savijača - recept

Štrudla recept može nazvati znak austrijske kuhinje. Izdužena tijesto rola folija je tako sklon potrošače da klasični verzije punjene jabuke ili trešnje odmah počela rasti u analoga s dodatkom gljiva, orasi, razne voća, pa čak i meso i riba. U nastavku namjeravamo uzeti u obzir ne samo klasične preljevima, ali i razne recept izmjene.

Recept Bečki savijača s jabukama

sastojci:

brašno - 480 g;
biljno ulje - 50 ml;
voda - 245 ml;
jabuke - 430 g;
Limuna - 1 kom;.
Sir - 95 g;
Šećer - 130 g;
orasi - 95 g;
maslac - '55

priprema

Štrudla tijesto za pripremu osobito jednostavan, ako je ruka miješalica. Dovoljno prvi bič mrvice brašna i ulja, zatim dodati vodu i prikupiti mrvi. Uzimamo za jabuke, oni bi trebali biti čisti, ulijte sok citrusa i posuti obilno šećerom. Nakon toga, komadi su prepušteni oslobodili sok pola sata. Kako vrijeme prolazi, višak vlage iz jabuke, ukloniti, a zatim ih pomiješati s slomiti oraščića i grožđica. Razvaljajte tijesto u palačinku, premažite ga s biljnim uljem i širiti jabuka punjenje na jednom od rubova. Čvrsto zamotana u roli i staviti ga peći 20-25 minuta na 210 stupnjeva.

Spremni savijača ohladi, zatim pospite šećerom u prahu i služio u kuglice sladoleda tvrtki.

Ukusan recept za štrudle lisnatog tijesta

sastojci:

Jaje - 1 kom;.
breskve - 480 g;
šećer - 75 g;
maslac - 35 g;
Brašno - 10 g;
list lisnatog testa-
Mlijeka - 15 ml.

priprema

Uklanjanja breskve jamu posipati ih sa smjesom šećera i brašna. Razvaljajte odmrznuto lisnato tijesto list u tankom sloju, stavite breskve na jednom od rubova i pokriti kockice maslaca. Tijesto svitak i premažite ga s tukli jaja s mlijekom. Peći na 200 ° C pola sata, zatim se ohladi i dekoriranje prašenjem šećer u prahu ili jednostavno glazura.

Recept sa mesom štrudla

sastojci:

lisnato tijesto list;
maslac - 50 g;
biljno ulje - 15 ml;
tlo govedina - 240 g;
Luk - 35 g;
Jaja - 2 kom.,
paprika - 55 g;
tlo kumin, paprika - 1/2 žličice ..

priprema

Popecite komadiće povrća dok ne omekšaju, dodajte mljeveno meso i pržiti dok bruniranje. Sezona sve s tla kumin i paprike, dodati par tvrdo kuhana i sjeckani jaja. Tanko razvaljajte lisnato tijesto i premažite ga nadjevom od mesa uz jedan od rubova, stavite maslac kocke. Minimiziranje sve u roli i ostaviti da se peče na 200 stupnjeva 20 minuta.

Classic trešnja savijača - recept

Isto kao i klasične savijača od jabuka shrudel smatra trešanja. Kao osnova za njegovu pripremu može se koristiti od prvog tijesto recept ili gotove lisnatog tijesta, ali idealna opcija bi bila phyllo tijesta, koji se također može kupiti u obliku poluproizvoda. Zajedno s trešnjama dopunjujemo klasični recept za krem sir za popunjavanje ponude.

sastojci:

sira - 265 g;
šećer - 55 g;
limunova kora - 2 žličice ;.
limunov sok - 10 ml;
trešnja - 670 g;
phyllo tijesta ploče - 8 kom.,

maslac - 65 g;
badema latice - za ukrašavanje;
zaleđivanje - za ukras.

priprema

Beat krem sir sa šećerom, citrusa sok i koricu. Dodajte kamenovan trešnje. Listova filo masti rastopljeni maslac i staviti snop. Na jednom kraju punjenja širenje trešnje. Tijesto roll i poslati ga u pećnici pola sata na 180 stupnjeva. Spremni super desert, sipati jednostavan glazuru od šećera u prahu, zatim posuti laticama badema.