Kolač od dizanog tijesta pahuljast

Dobro poznata činjenica da domaće kolače za trgovinu proizvodima konkurirati ne mogu. Ovaj članak će reći kako napraviti kolač od lisnatom dizanog tijesta.

Kolač recept od lisnatog tijesta pjenušav jabukama

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 700 g;
Ulje - 360 g;
Sol - prstohvat;
mlijeka - 360 ml;
suhi kvasac - 10 g;
Šećer pijesak - 100 g

Za punjenje:

slatko-kiselo jabuka - 3 kg;
pijesak šećer - 200 g;
Svjetlo grožđice - 100 g;
Ulje - 100 g;
cimet - TSP ;.
sok od limuna.

priprema

Prosijati brašno, stavi sol, 80 g šećera i suhi kvasac. Mješavina jedan pokušava pogon 2 jaja, uliti mlijeko i oko 60 g ulja. Na niskoj brzini mikserom umijesiti tijesto myagenko. Mi smo ga staviti na stol i uvaljati u loptu. Po povratku u zdjelu, pokriti folijom i 2:00 daju stalak. Kada je udvostručena, stavi ga na stol, dajući oblik pravokutnika. Onda smo ga poslali u paketu i staviti u hladnu 2 sata sada razvaljajte na formiranje tijesta od oko 1 cm debljine. Hladno maslac, staviti u vrećicu s oklagija i odmotati ga, također daje veličinu pravokutnika. Samo njegova veličina bi trebala biti gotovo dva puta manje od veličine tijesta. Stavite maslac na jednom rubu, pokriti s druge strane ruba i guše oklagija. Uvodimo naše omotnicu u debelom sloju od oko 1 cm, sklopivi 4 puta, staviti u vrećicu, a zatim uklonite hladno pola sata. Mi izvaditi i opet razvaljajte u spremnik debele 1 cm. Opet, zbrojimo i poslati ga u hladno pola sata. Sve na kraju se tijesto je spremno!

Sada za jabuke punjenje čistim, rezati na kocke. Otopite maslac u tavi, staviti jabuke, promiješati i pirjati oko 5 minuta. Sada dodajte šećer, cimet i miješanje, kuhajte još jednu minutu 5. Dodajte grožđice, sok od limuna, dobro promiješati i maknuti s vatre. Dajemo nadjev da se ohladi. Sada uvodimo naše tijesto šav 60 do 30 cm. Podijelite ga na 3 jednaka dijela. U središtu svake trake premažite ga nadjevom. Rubovi tijesta izrezati na trakice i spojnik pletenicu. Tako mi 3 pite. Mi smo stavili ih u tavi, pokriti i ostaviti 1 sat. Zatim podmazuje jaja i ispeći pite od jabuka lisnato dizano tijesto za oko 40 minuta u umjereno pećnici.

Pita spremni čudan dizanog tijesta s piletinom

sastojci:

kvasac tijesto lisnato - 500 g;
luk - 240 g;
majoneza - 50 g;
file pileća prsa - 300 g;
Jaje - 1 kom;.
sol;
paprika;
Sir - 100 g

priprema

Pileća prsa file izrezati na komade i otjerati ih, sol, papar, majonezu i ostavite 10 minuta. Luk melenko shinkuem i passeruem do svijetlo zlatno. Dodati ga mesu. Tijesto se prepolovljen i pita od piletine od lisnatog tijesta u previranju Mi razvaljati tanje. Podijeliti jaja, bijeli odvajanje iz žumanjka. Protein staviti u punjenju i promiješajte. Na pečenje stavite jedan sloj tijesta, mjesto za punjenje i nanesite sloj sira. Prekrijte drugom šav rubova zaschipyvaem. Izrada površine nekoliko malih rupa. Podmazuje pita od piletine tijesto dizano lisnato jaje i pecite oko jedan sat na umjerenoj temperaturi.

Ispune za pite od lisnatom dizanog tijesta mogu biti vrlo različiti. Vrlo ukusna dobiti pečena sa šunkom i sirom, s kiselim kupusom. A za slatkim opcija je dobro prilagođen bilo gust pekmez ili marmeladu. Dobar tek!