Ribani pita sa sirom

ribani pita sa svježim sirom - Vrlo jednostavno, ali ugodno ukusnih slastica koja je zabavna za svakoga! to priprema brzo i uvijek izgleda elegantno i lijepo na stolu. Neka nam podijeliti s vama nekoliko provjerenih recepata.

Ribani pita recept sa svježim sirom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 3 žlice;.
• maslac - 250 g;
• Šećer - 0.5 v;.
• soda bikarbona - prstohvat.

Za punjenje:

• skuta - 500 g;
• krema - 0,5 st,.
• šećer;
• Limuna - 1 kom;.
• sode bikarbone - prstohvat;
• škrob. - 1 TSP.

priprema

Prvo, neka je pripremiti pita punjenje: Stavite sir u zdjelu, staviti kiselo vrhnje i umutiti miješalica. Zatim dodajte šećer, baciti sode bikarbone i škrob. Dodajte ribani limun koricu i dobro izmiješati. Prosijati brašno tijesta, stavite ulje, baci sode bikarbone i šećer. Grind sve do mrvica. U podmazan sa maslacem čine dio tijesta i širiti ga lagano pritisne. Nakon toga, mi distribuirati punjenje na vrhu i posuti ostatak mrvica. Mi poslati ribani kolač od sira u zagrijanu pećnicu i pecite oko sat vremena. Nakon toga neka cool i izrezati u male komadiće.

Recept ribani svježi sir pita

sastojci:

• žumanjak - 1 kom;.
• krumpirov škrob - 70 g;
• brašno - 130 g;
• maslac - 100 g;
• Šećer - 75 g;
• vanilija - okus;
• bobica pekmez - 5 čl. žlice;

Za punjenje:

• Jaje - 1 kom;.
• Šećer - 75 g;
• rustikalni skuta - 400 g;
• krema 20% - 3 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu tijesta maslac unaprijed iz hladnjaka i, kad postane mekano, protrljala ga sa žumanjkom i šećerom. Nakon toga preliti krumpirov škrob, brašno, vanilije i prašak za pecivo. Mi miješati masu, formirati loptu, stavi ga u čistu vrećicu i stavite ih u zamrzivač. Sipati skuta šećer, staviti kiselo vrhnje, jaje i mijesiti temeljito. Od ohlađene tijesto kida se većina i distribuirati ga ravnomjerno u tepsiju da se formira obruč. Onda smo kaput temeljnim slojem debljine pekmez i ispuniti skuta mase. Vrh naribati tijesto ostataka i pecite 40 minuta. Poslužite završio ribani pijesak torta s krem ​​sir, hladnom i izrezati na komade.

ribani čokoladna torta sa sirom

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 150 g;
• sode bikarbone - prstohvat;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer - 3 žlice. žlice;
• Kakao - 30 g;
• brašno - 1,5 čl.

Za punjenje:

• griz - 1 žlice. žlica;
• bjelanjaka - 2 jedinice,.
• rustikalni skuta - 500 g;
• Šećer - 100 g;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• orasi - 3 žlice. žlice;
• vanilin.

priprema

Omekšala maslac, tukli do paperjast maslitse sa šećerom. Onda uvesti žumanjke, dodajte kakao, pečenje soda, prosijan brašno. Mijesiti homogenu čokolada tijesto. Zatim smo ga podijeliti na dva dijela i ukloniti zamrzivač. Preostali dio ležao na dnu kalupe, herc ili biljnog maslaca.

Mi poravnati tijesto, stvarajući niske branike i distribuirati oraha. Za pripremu nadjeva kul bjelanjaka i umutiti mikser dok jaka pika malo stisnutu sok od limuna i okus dodavanjem šećera. Curd samljeti miješalica ili samljeti kroz sito, a zatim baciti vaniliju i griz. Sada pažljivo spojite skuta mase s proteinima i namazati na tijesto s orasima. Vrh utrljati na grubo terochke drugoj polovini testa i poslati tortu u zagrijanu pećnicu. Ispeći oko 40 minuta, držeći temperaturu 180 ° C, a zatim se lagano ohladi, rezati u dijelove i služe.

Video: ribani sir pita - Kulinar24TV

Video: Ukusna pita s ribanim sirom 🍰 - Pro Edu