Bugarski Banica - recept

Bugarski Banica je vrlo jednostavan, ali nevjerojatno ukusna užina. Način pripreme, postoji mnogo, ali predlažemo vam nekoliko provjerenih recepata Bugarski Banjica, koji će donijeti u prehrani je nešto novo.

Pita Bugarski banitsa

sastojci:

spreman phyllo tijesto - 400 g;
sir - 300 g;
jogurt - 200 ml;
jaja - 4 komada;.
. Biljno ulje - 1 TSP;
Soda - prstohvat.

priprema

Prvo, neka je pripremiti s vama prilično jednostavan punjenje. Da biste to učinili, tuku jaja u zdjelu s tanjura dok glatka. jogurt baciti sode bikarbone i promiješajte. sir malo zgnječiti i kombinirati sve ove sastojke zajedno.

Nadalje je otporan na toplinu dnom u obliku blago promazyvayut biljnog maslac i širenje list tijesta. Vrh distribuirati malo punjenje i izravnavanje po cijeloj površini. Na isti način možemo nastaviti sa svim nadjevom i sve filo tijesta. Završni sloj morate hodati tijesto. Na vrhu je podmazuje povrća maslac ili vrhnje za bugarske Banica, home-kuhani, okrenuo zlatni, sa zlatnim kore.

Peć je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva, i poslati ga u posudu za pečenje oko 40 minuta. Kada se kora lagano se zapeče na tortu, nježno izvucite ga, proširila na tanjur, posuti sa malo vode i pokriti vrh s čistim ručnikom. U tom stanju banitsa bi trebao stajati oko 20 minuta, a zatim ga izrezati na dijelove komade i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Bugarski Banica sa sirom

sastojci:

lisnato tijesto - 8 kom;.
skuta - 200 g;
Šećer - 100 g;
biljno ulje - 3 žličice ;.
Jaje - 1 kom.

priprema

Curd temeljito gumiran kroz sito. Lagano pobijediti jaje Bugarski Banica sa sirom vilica i dodati u sir. Temeljito miješati sve, dodati šećer i vaniliju na okus. Jedan list lisnatog tijesta malo mast sa biljnim maslacem i širiti na njemu par žlice nadjeva, te ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Onda smo okrenuti and roll učiniti isto s drugim listovima i punjenje. Daljnje širenje Spiralni role puž u posudu za pečenje i poslati tortu u zagrijanu pećnicu. Kada banitsa porumeni, izbaciti iz kalupa, prenose u posudu, ukrasite šlag šećer i svježe bobičasto voće po želji.