Charlotte kefir - recept

pita od jabuka, tzv pita punjenje, koji je vrlo jednostavan za pripremu. U početku se koristi kao punjenje samo jabuke. Sada toliko varijacija da se pita je potpuno različit od drugih. Danas govorimo o Charlotte kefir, koja je vrlo različita od klasične jedan. Ispada više zraka. U nastavku je recept ovog ukusnog kolača.

Charlotte recept s kefir

sastojci:

maslac - 120 g;
šećer - 1 šalica;
jogurt - 1 šalica;
. Soda - 1 TSP;
Jaja - 2 kom;.
brašna
jabuke - 10 kom.

priprema

Utrljajte omekšan maslac sa šećerom, preliti domaći jogurt, dodati sode bikarbone, jaje, promiješati. Dodajte brašno, tijesto treba ispasti kao kiselo vrhnje. Moje jabuke i izrezati na kriške. Oblik uliti tijesto, proširila jabuke, zaliti preostalim tijesto. Mi smo stavili u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35 minuta.

Charlotte kefir u multivarka

sastojci:

Jaja - 4 kom.,
jogurt - 1 šalica;
šećer - 1,5 šalice;
brašno - 2 šalice;
. Soda - 1 TSP;
kruške - 3 kom.,
cimet - za okus.

priprema

Umutiti jaja sa šećerom, dodajte ih u jogurt i soda za pečenje, dodajte malo brašna. Na dnu posude Multivarki Stavite oguljene i narezane na komadiće kruške, pospite ih s cimetom, ulijte tijesto i staviti u „pečenje” mod za 50 minuta bez otvaranja multivarku.

Charlotte s kupusom na kefir

sastojci:

-200 g brašna
kefir - 150 ml;
Majoneza - 100 ml;
jaja - 3 kom;.
soda - 0.5 TSP ;.
Klice - 0,5 kg;
Mrkva - 1; PC.
sol.

priprema

Pomiješati jaja, jogurt, majoneza, sol sode bikarbone i brašna. Tijesto ispada za palačinke. Shinkuem kupus i pržiti u tavi s mrkvom, solju i pospite sokom od limuna. Kada je kupus mekan punjenje je spreman. Dobije ulje za podmazivanje. Raširen na dno kalupa donjeg dijela tijesta, poravnati, rasprši se ravnomjerno kupus. Zaliti preostalim tijesto na vrhu. I poslati u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva i pecite do zlatno smeđe.

Pita od jabuka na kefir

sastojci:

maslac - 100 g;
šećer - 200 g;
Jabuke - 4 kom.,
Jaje - 1 kom;.
kefir - 200 ml;
Brašno - 1,5 šalice;
cimet - 2 žličice ;.
soda - 0.5 TSP ..

priprema

U zdjelu, utrljati maslac sa šećerom. Dodajte jogurt, soda i jaje, sve dobro izmiješati. Dodajte brašno i miješati mikserom. Mi smo prešli na punjenje. Moje jabuke, oguljene od strane konvencionalne nožem za povrće i izrezati na tanke kriške.

U posudu za pečenje zagrijati komad maslaca i premažite ga s njima. Izlije u kalup polovicu tijesta, rasprši se ravnomjerno posuti jabuke i cimeta sloj. Napunite ostatak tijesta u kalup. Pećnica zagrijana na 200 stupnjeva i pecite 50 minuta našu pitu od jabuka. Provjerite spremnost kolač sa drvenom čačkalicom.

Pita sa višnjama na kefir

sastojci:

skuta - 500 g;
trešnja - 300 g;
kefir - 100 ml;
šećer - 1 šalica;
Vanilija - 1 paket;
brašno - 4 žlice. žlice;
griz - 2 žlice. žlice;
jaja - 4 komada;.
šećer u prahu.

priprema

Jaja zajedno sa šećerom, pobijedila je u gustom pjenom, dodajte vaniliju i natrag, tukao sa mikserom. U drugoj zdjeli zgnječiti vilicom dobro sir (kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica). Cherry oprati, ukloniti kosti i dodati u sir, dobro promiješati. Sir s višnjama pomiješana s pretučenim jaja, dodati brašno, jogurt, griz i umijesiti tijesto.

U podmazan sa maslacem oblik spreman tijesta širenja i poravnati na vrhu s tanjura. Pećnica grije do 200 stupnjeva i stavite ga u budućnosti pita od jabuka, ispeći do zlatno smeđe. Nakon toga smo izvaditi pitu od jabuka i dati ga u potpunosti ohladi. Ukrasite i poslužiti.