Juicy kefir

voćni - Ruski pite s raznim nadjevima. Oni su presavijeni na pola kruga tijesta na jednoj polovici od kojih je postavljena skuta i druge naslovnice pola. Rubovi kolača nije zaschipyvayut ali punjenje istovremeno ne pada. Naučimo od vas kako kuhati sočan kefir.

Recept sočan kefir

sastojci:

Za tijesto:

• Jaje - 1 kom;.
• šećer - 0.5 v;.
• jogurt - 1 žlica,.
• maslac - 100 g;
• brašno - 3 žlice;.
• soda.

Za punjenje:

• bjelanjak - 1 kom;.
• skuta - 350 g;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• brašno -1 umjetnosti. žlica;
• jabuka - 1 kom.

priprema

Dobro jaja, tukli sa mikserom, postupno vsyp šećer i soda. a zatim uliti u domaći jogurt, bacati sol, stavi omekšanu maslitse sve umutiti. Nakon toga preliti brašno i mijesiti dobije meko tijesto. Zatim smo ga staviti u frižider da bi ga više fleksibilni.

Ovaj put, prelazak na pripremu nadjeva: trljati sir sa šećerom, dodati isjeckan na kockice jabuke i tučeno bjelanjaka. Mi uliti malo brašna i miješati temeljito.

Tijesto je uklonio, izrezati staklo krugove, staviti nadjev lepim pljeskavice, jaja i podmazuje ispeći mirisni sočan kefir u vrućoj pećnici 15 minuta.

Juicy sa sirom kefir

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 50 g;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• jogurt - 3 žlice. žlice;
• brašno - 1,5 v;.
• Soda - prstohvat.

Za punjenje:

• skuta - 200 g;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• bjelanjak - 1 kom;.
• griz - 2 žlice. žlice;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• žumanjak - za podmazivanje.

priprema

Dakle, omekšanu maslac maslitse umutiti sa šećerom dok se potpuno otope žitarica. Zatim podijelite jaje, preliti jogurt, dodajte prosijano brašno, sodu i baciti malo soli. poslije toga mijesiti homogenu elastične tijesta i ukloniti ga u hladnjak.

Zatim idite na pripremu nadjeva. Da biste to učinili, trljati sir sa šećerom, unesite tukli jaje bijelo, dodajte griz, staviti kiselo vrhnje i dobro promiješajte sve.

Sada razvaljati ohlađen tijesto u tankom sloju i izrezati staklo krugove. Na svakog pripremka stavimo skuta nježno pritisne, formiranje sochnik i širiti na namašćenom pečenje povrća maslac. Top poklopac jajeta pljeskavice i pecite oko 15 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Gotova sochniki Mi služiti toplu šalicu kave ili čaja.

Video: sočno sa sirom recept s kefir

Video: sočan sa sirom