Sochniki sa sirom

Sir - Produkt je zdrav i ukusan. Ali, nažalost, iz nekog razloga, nisu svi ga vole. majke često suočavaju s problemom ne znajući kako nagovoriti dijete da jede sir. No, na sreću, ima dosta recepata koji koriste ovaj proizvod je da čak i najprobirljivije „Nehochuha” jede s užitkom. Jedan od njih mi smo sada, i da dijele i reći vam kako kuhati sochniki sa sirom.

Kako sochniki sa svježim sirom?

sastojci:

Za tijesto:

Šećer - 200 g;
maslac - 50 g;
kiselo vrhnje - 1 šalica;
. Testa- dezintegrator za 1 žličica;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
brašno - 800 g

Za punjenje:

sir - 400 g;
Jaja - 2 kom.,
Šećer - 30 g;
krema - 30 g;
griz - '30

priprema

Za pripremu test sochniki sa sirom maslac iz hladnjaka pre-izvadi, jer nam je to potrebno u omekšane obliku. Izmiksati sa šećerom i jajima. Kiselo vrhnje pomiješajte s praškom za pecivo. Dodati ga u smjesu od jaja i dobro izmiješati. Polako preliti brašno (za tijesto treba uzeti oko 600 g). Sljedeća tablica pripylyaem brašno. Valjanje tijesta bala poprečno ga podijeliti na komade 2 cm svaki. Sljedeći odmotati ih kolač s promjerom od oko 8 cm Pripremite punjenje -. Grudica triturira sa šećerom. Podijeliti jaja pažljivo, odvajanje žumanjke od bijelaca. Proteini su stavili u hladnjak, i staviti u skute žumanjke, dodati griz, dodati kiselo vrhnje i miješati. Proteini iz hladnjaka, umutiti ih i do stvaranja pjene stanje i dodati gruša, miješajući gore.

Na svakom rubu produženom epruvete staviti oko 25 g punjenje, gornja polovica maskirnim njegova drugog testa. Rubovi vezivanja nije potrebno. Proširili smo sochniki sa skuta na pečenje fluff ulje, jaja ulje vrhu i na 190 ° C pripremajući ih oko četvrt sata.

Sochniki sa svježim sirom - jednostavan recept

sastojci:

Za tijesto:

margarin za kućnu pečenje - 250 g;
Jaja - 2 kom.,
šećer - staklo;
soda - 0.5 TSP ;.
brašno - 4 šalice.

Za punjenje od sira:

skuta 9% masti - 200 g;
Sir - 40 g;
krema - 40 g;
šećer - po želji.

priprema

Utrljajte omekšan margarin, šećer i piletina sirovih jaja, dodajte soda, gašeno s octom, prosijano brašno i umijesiti tijesto. Razvaljajte ga u formiranju debelim oko 8 mm. Kup izrezati krugove koji se šire sa žlicom malo punjenje. Cover sa preostalim tijesto nju i lagano pritisne rub. Sochniki stavi na nauljeni posuda za pečenje ili margarina i peći do rumenila. Tipično na 180 ° C, biti će dovoljno za ovu 20 minuta.

Sochniki ukusna sa sirom - Recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2 šalice;
rastopljeni margarin - 30 ml;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 3 žlice. žlice;
kiselog vrhnja - 8 čl. žlice;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
Sol - prstohvat.

Za punjenje:

Jaje - 1 kom;.
Šećer - 4 žlice. žlice;
skuta sadržaj masti od 5% - 300 g;
griz - 2 žlice. žlice;
višnje bez koštice - 200g

priprema

U nastojanju da voziti jaje brašno, sipati rastopljeni margarin, vrhnje, dodajte prašak za pecivo, šećer i sol. mijesiti tijesto sochniki sa sirom recept minuta 30 ostaviti da se odmori. U međuvremenu, pripremite nadjev: sir samljeti sa šećerom, dodati griz, jaje i promiješati. Sada razvaljajte na oblik tijesta s promjerom od oko 10 cm izrezati krugove. Na dobivenim predsklopa staviti 1,5 žlice punjenja i staviti u središte koštice trešanja. Tijesto se preklopiti na pola, rubovi zaschipyvat nije potrebno. Vrh po želji, možete propustiti marku s tukli jaja. Na 200 ° C pecite sochniki sa skuta za oko 25 minuta. Završio sa sirom sochniki izvadite iz tave, dati im svjež, a zatim pozvati sve na stol.