Lazy knedle sa svježim sirom

Ukusna knedle sa svježim sirom - originalni Ukrajinska kuhinja. Kako napraviti knedle sa svježim sirom? Postoji mnogo različitih recepata, ali opća načela pripremu ovog jela su: tijesto od dobrog obroka, svježi kvalitete sir, svježa jaja, organski maslac i vrhnje + neko umješnošću kuhati. Sir za knedle ne bi trebao biti kiselo ili previše suha. Bolje je ako je sir dovoljno hrabar. Punjenje priprema dosta jednostavna: skuta je snažno tuklo s jajima i male količine maslaca dok glatka. Curd može prisolit - onda će se pretvoriti slane knedle sa svježim sirom. A možete dodati sir i jaja mase malo šećera, malo cimeta i vanilije - također će biti ukusna.

Lazy knedle za vješti i vrlo ljubavnica

Recept za ovaj jednostavan, ali vrlo ukusna jela posebno cijeniti ljude zaposlene i one koji nisu previše vole gledanje i kuhanje.

sastojci:

• 500 g svježeg sira;
• 2 pilećih jaja;
• 250 g pšeničnog brašna / s;
• 50 g prirodnog maslaca.

Priprema:

Curd protrom kroz ne tako fino sito, dodajte jaja i rastopljeni maslac (može otopiti) prisolit i dobro izmiješati dok ne postane homogen. Sada polako dodati sir i jaja mase prosijanog brašna i mijesiti tijesto sir. Stavite tijesto na pobrašnjenoj stolu. Mi smo ga podijeliti na jednake dijelove, stvarajući od njih nisu debele kobasice, od kojih izrezati na komade s nožem u stranu, što se naziva lijenim knedle.

Lazy knedle: drugi način

To se može učiniti drugačije: umijesiti tijesto po istom receptu i uvaljati ga u ne baš tanki lim, izrezati na dijamanti. Knedle kap u kipuću slanu vodu i kuhati dok pluta. Preuzeti Knedle sa prorezom žlicom, preliti rastopljenim maslacem i kiselo vrhnje. Gotova lijeni knedle sa prorezom žlicom stavi na posudu i Polom rastopljeni maslac. Možete čak i ispeći lijen knedle u pećnici. Možete ih pripremiti za budućnost i staviti u zamrzivač hladnjaka, restyle plastičnom folijom. Kad su knedle dobro zamrznuti, mogu prebaciti u čistim paketa.

Knedle sa svježim sirom ukusan

Možete kuhati ukusna knedle sa sirom i lukom. Postoje dvije verzije: sa mladim zelenim lukom ili luk žarulje passerovannym.

sastojci:

• 1 šalica mlijeka (ili vode);
• 1 jaje tijesto + 1 jaje za punjenje;
• 2-3 šalice brašna;
• 0, 5 kg skute;
• hrpa mladi luk.

Priprema:

Kombinirajte brašno, mlijeko i 1 jaje Mijesiti tijesto. Postupno dodajte brašno i mijesiti temeljito. Nož nasjeckati zeleni luk u zdjelu, pomiješajte sir, jaja i luk. Nešto prisolit. Sve dobro promiješajte. Odrezani dio pripremljenog tijesta valjkom valjka je u tanke folije i izrezati staklene šalice. Iako, naravno, tijesto se može izrezati na male komadiće i razvaljajte valjkom, svaki zasebno. Stavimo u sredini svakog kruga malo punjenje, zaschipyvaem rub svaki okruglica i dodati zajedno gotovog jela na ravnoj ploči ili u čistom stanju. Kuhati bolje u kipućoj slanoj vodi. Kad su knedle plutaju, možete ih kuhati za minutu i ukloniti s prorezom žlicom. Gotova knedle najčešće se poslužuju s maslacem i vrhnjem.

Sir i prženi luk - to je ukusna

Možete kuhati knedle sa sirom i lukom passerovannym. Svi omjeri su isti, ali umjesto toga uzeti zeleni luk 1-2 srednja žarulju. Ogulite luk, sitno ćemo rezati, spasseruem u tavi do zlatno smeđe, hladnom, a zatim pomiješajte s skuta. Treba napomenuti da je okus okruglica s lukom passerovannym potpuno drugačije.

Video: Lazy knedle sa svježim sirom

Video: Lazy pierogi - Sve Bude slast. Oslobođenje od 02/27/16. 1. dio