Lazy knedle - recept

Priprema tijesta i nadjeva za knedle, u pravilu, ne uzima puno vremena, za razliku od njihovog modeliranja. Potonji se može izbjeći ako da okruglicama recept lijeni, u kojem se tijesto izravno miješa s punjenje, te se vrte u užetom i izrezati u obrocima. Raznolikost recepata lijeni knedle, odlučili smo posvetiti ovaj materijal.

Lazy knedle s krumpirom - Recept

Prvi u redu će biti recept za lijene knedle s krumpirom, koji su pripremljeni po analogiji s talijanskom njoki te su najbliži braće.

Tajna natječaja i bujne okruglicama od krumpira leži u korištenju ispravno kuhani krumpir. Gomolji treba kuhati u ljusci dok ne omekšaju (inače tijesto volju Cleckley) i utrljati u više vruće.

sastojci:

krumpira gomolji - 790 g;
Krumpirov škrob - 95 g;
pšenično brašno - 75 g;
žumanjak - 1 kom.

priprema

Cijela krumpira gomolji, kuhati ili peći do pola. Kada se krumpir ohladi dok udobno držati u temperaturi ruku, očistite ga i utrljati na malom ribež, još bolje - pyurirovat gomolji velike brzine miješalica. Komplementa krumpirov za hvatanje bazične soli, vsypte smjesa brašna škroba, a zatim upisati žumanjka jajeta. Kada je tijesto glatko je bio za- njihova kobasica ima promjer od oko 2 cm, a zatim izrezati ga na podijelio komada, a role kuhati u kipućoj vodi prije površinu.

Recept za lijene knedle sa svježim sirom

Druga osnova za lijene knedle mogu biti švapski sir ili sir kao ricotta. Krumpir u ovom slučaju nije potrebno dodati, kao glavni element za povezivanje na jelo će biti vrlo kućica. Između ostalog, lijeni knedle sa svježim sirom za ovaj recept se može pripremiti za djecu.

sastojci:

skuta - 235 g;
ribani sir tvrdi - 25 g;
brašno - 115 g;
Jaje - 1 kom. (1 jajeta).

priprema

Provesti ovaj recept je najbolje kad odlaganje ima mikser, ali u njegovoj odsutnosti skuta umijesi tijesto je moguće s običnom vilicom.

Spread skuta s jajima i malo soli. U ovoj fazi, možete slobodno dodati bilo začina tijesto i sušena bilja na svoju naklonost. Nakon toga, posuti po malo sira i brašna. Mijesiti tijesto ne više od pola minute, a zatim prebačen je podpylennuyu na pobrašnjenoj površini u paketu i sformuyte promjera 2-2,5 cm. Izrežite kudjelja u dijelove i kuhati ih u kipuću vodu slanu prije površinu.

Lazy knedle sa sirom i griz - recept

Umjesto brašna na knedle mladog sira u lijen, možete sipati griz, ali imajte na umu da je SIA treba vremena da nabubri svog žita nije osjetio u gotovom jelu.

sastojci:

skuta - 450 g;
Jaja - 2 kom.,
šećer - 45 g;
Griz - 65 g;
maslac - '45

priprema

Uključite sir s jajima i šećerom u homogenu masu. Nakon toga, početak dijelove sipati griz, miješanje lagano svježi sir silikon lopaticom. Ostaviti smjesu tijekom 20 minuta. Lazy knedle sa sirom i griz - recept Gotova Tijesto će biti mekana i lagano lipkovatym, tako dobro podpylite radna površina prije početka formiranja. Tijesto u kobasicu, izrezati ih na bakarna i skuhati ih u kipućoj vodi prije površinu. Nakon lijenog Pierogi sira za ovaj recept se može jednostavno spojiti na ulju, a zatim možete pržiti dok rumenila dodati teksturu raznolikost.

Najbolja tvrtka za slatke knedle postali lijeni komad svježeg voća i bobica, malo kiselog vrhnja, pekmeza, i naravno, potrošač, koji će cijeniti ovaj jednostavan i zadovoljavajući jelo poštovati.