Nadjev za knedle s krumpirom

Knedle - omiljeno jelo za mnoge ljude, čak i većina pampered nepca. On služi puno pluseva. Jedan od njih je činjenica da je u tijesto To može biti omotan potpuno različite preljevima, od uobičajenih krumpira, a završava sa raznim voćem i bobicama. Ali danas, podijeliti s vama je osnovni recept, kako napraviti nadjev za knedle s krumpirom.

Punjenje za okruglice od krumpira i jetre

Za to možete koristiti bilo popunjavanje jetru, jer i dalje će se slomiti, čak i najteži, će se pretvoriti u pire.

sastojci:

Jetre - 0,5 kg;
krumpira - 0,7 kg;
Luk - 1 kom;.
Češnjak - 2 zubochka;
sol, biljno ulje.

priprema

Krumpir očistiti, izrezati i staviti kuhati. kuhati jetre ili gulaš, ako je piletina ili puretina. Iako je teletina gulaš je moguće samo ako je to potrebno usitniti. Kuhajte je potrebna mala količina ulja u vlastitom soku, zatim za razliku kuhana jetra će biti više kao aromatičan.

Nadjev za knedle od sirovog krumpira

Punjenje je jedan od onih „gosti na vratima”, jer vrijeme provedeno u pripremi svoj minimum. Jedini uvjet je potrebno pripremiti nadjev, kada se tijesto je spremno razvaljati na izradak i odmah početi oblikovati okruglice (ili kolače) na krumpiru nije staklo kada se doda sol.

sastojci:

krumpira - 0,5 kg;
Jaje - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
sol, papar.

priprema

Krumpir i luk tri na ribež, dodajte tukli jaje, sol, papar. Luk sok sprječava pomračenje krumpir i jaje pričvrstite tako da se ne raspada. Također možete dodati naribani sir, to će dati začin nadjev. Ne brinite da će krumpir biti grub. Petnaest minuta kuhanja okruglicama će biti dovoljno za punjenje zavareni.

Recept za popunjavanje knedle s krumpirom i gljivama

sastojci:

krumpira - 0,5 kg;
Svježe gljive - 0,4 kg;
Luk - 1 kom;.
maslac - 80 g;
sol, paprika, bilje.

priprema

Voda za krumpir postavljene uživati u unaprijed, čist i izrezati krumpir (manje vremena imate, to je manja). I ubrzati pripremu krumpira može se staviti u vodu mali komad maslaca. Recept za popunjavanje knedle s krumpirom i gljivama Skuhajte krumpir, izliti apsolutno svu vodu i tlo. Narezane gljive i luk pržiti na maslacu do zlatno smeđe. Pomiješajte krumpir i staviti na stranu da se ohladi.

Gljive se mogu koristiti i suhe, a zatim im je potrebno da se izlije vruće vode za 2-3 sata.

Kuhani krumpir pretvoriti u pire, ne dodaju ulje, nema mlijeka, jer Naš punjenje treba biti gusta. Zatim masu za usitnjavanje mesa ili miješalica jetre i pomiješati s krumpirom, dodati zapečene luk i češnjak sol. Tko voli, može i papar. Kako da se miješati i punjenje je spreman.