Nadjev za knedle

Nadjev za knedle može biti vrlo raznolik, obično je od svježeg sira, krumpir, gljive, i svježe ili konzervirano voće i bobice.

Nadjev za knedle sa svježim sirom

sastojci:

• masti sir - 250 g;
• jajeta od jajeta - 1-2 kom.
• šećer - 1-2 žlice. žlice (po izboru);
• maslac - '30

priprema

Funta sir, šećer i žumanjak s dodatkom rastopljeni maslac. Također možete dodati malo cimeta i vanilije, kao i male pari grožđice. Dobro promiješati, ali ne umutiti.

Nadjev za knedle s krumpirom, lukom i gljivama

sastojci:

• Krumpir - 500 g;
• Svježe gljive - 300 g;
• luk - 1-2 kom.,
• malo mast ili povrće ili rastopljeni maslac za prženje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

priprema

Skuhajte oguljeni krumpir i priprema pire. Sitno sjeckani luk i pržene gljive do zlatno smeđe nijanse i dodati pire od krumpira. Začinjena začinima i miješajte samo prisalivaem. Punjenje je spreman, možete stvoriti Knedle s krumpirom i gljivama.

Nadjev za knedle sa trešnjama

Obično trešnja nadjev za knedle sa svježim trešnjama, koštice trešnje ili konzervirane u vlastitom soku (i, naravno, bez sjemena). Sok ne ističu previše, možete posuti višnje sa škrobom, pomiješana sa šećerom ili šećerom u prahu. Obično jedna okruglica staviti 1-2 trešnja - ovisno o veličini.

punjenje kupus

Nadjev od kupusa za knedle i učinjeno jednostavno, isjeckan kupus i luk pirjana u tavi (kazanchike ili prženja) biljnog ulja ili mast bez dodavanja vode. Pripravljen na laganoj vatri, povremeno miješanje zatvaranja poklopca. Ako je kupus i luk staviti van svježe gljive (npr bijele, bukovača ili gljive) će biti još ukusniji.

Ti si, malo san, možete se s raznim nadjevima za knedle od različitog voća i povrća, kao i njihove kombinacije. U svakom slučaju, nadjev za knedle ne bi proširila. Koristite kuhani bolje odjednom, ostavljajući „za kasnije”. To je osobito istinito sira i voća plombe.