Quenelle

Knedle - popularni poljska jela, kao što su njoki: kuglice od mesa, ribe ili povrća nadjevom. Knelnaya masa je puno mekši i bujna, za razliku od odreska. Od njezine vrlo često pripremaju jela za prehrambene i dječju hranu. Neka nam podijeliti s vama kako napraviti knedle kod kuće.

Knedlice od krumpira sa sirom

sastojci:

• krumpir - 10 kom.,
• sir - 150 g;
• maslac - 30 g;
• krušne mrvice - 2 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 2 žlice,.
• Kokošjih jaja - 1 kom;.
• Sol - prstohvat.

priprema

Za pripremu quenelle uzeti krumpir, operite, stavite u lonac s vodom i kuhati u ljusci dok ne omekša. Nadalje neka cool, očistiti i zgnječiti da zgnječiti ili samljeti pomoću miksera. Dodajte jaje, sol po ukusu i sipati brašno. Temeljito mijesiti tijesto uniformi. Sir isjeckati i staviti na stranu na stranu.

Od krumpirova mase patiti od male komadiće i oblik tortilje. U središtu staviti malo mljevenog sir i valjane u kuglice. Knedle kuhati u slanoj vodi 5 minuta dok se sve dok oni plutaju na poverhnost.Panirovochnye mrvice lagano pržiti na maslacu i preliti ih gotove knedle. Poslužite kao samostalan obrok sa svježim povrćem i biljem.

Quenelles Govedina

sastojci:

• meso govedine - 800 g;
• kruha - 100 g;
• mlijeka - 2 žlice,.
• bjelančevine - 2 jedinice,.
• maslac - 4 žlice. žlice;
• sol - na okus.

priprema

Priprema recept mesnih okruglica je jednostavna i dostupna svima. Prvi nadjev govedina pulpa. Zatim dodajte prethodno namočenih kruh u mlijeko i promiješati. Opet uviti zajedno kroz mljevenje mesa i trljati kroz sito.

Dobivena masa se dobro umutiti i postepeno uvoditi bjelanjaka, ulijte mlijeko i sol po ukusu. Mali konzerve podmazivanje širenja ulja knelnuyu masu i kuhati na pari 15 minuta.

Kada stol prelijte meso knedle sa rastopljenim maslacem i ukrasite sa grančica zelenila.

Recept quenelle jetre

sastojci:

• goveđi jetre - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• sol i papar - za okus;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje.

priprema

Kako kuhati knedle? Jetra je dobro ispere, očistiti od filma, twist, zajedno s lukom kroz mljevenje mesa. Zatim dodajte jaja, sol i papar na okus. Sve promiješati i sipati malo brašna postepeno. Stavite okruglice u posudu žlicu i pržiti na obje strane. Zatim nježno pomak palačinke na papirnati ručnik da upije višak masnoće.

Ako imate zdrave prehrane, samo žlica baciti knedle u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta, dok ne plutaju na površini.

Također možete dodati malo mljevenog mrkve i konzervirana kukuruza. Ovi proizvodi će dati jelu duhovit i ukusna okusa i mirisa malo kolje jetru.

Quenelle od puretine

sastojci:

• pureći file - 500 g;

• krema - 100 ml;
• sol i papar - po želji.

priprema

Pureći file temeljito oprati, očistiti od plenochki i nadjev nekoliko puta. Zatim dodajte par spoonfuls teških krema i mljeveno samljeti kroz sito. Sada, soli po ukusu i umutiti umutiti temeljito. Stavite preostali kremu sa žlicom i ispustite knedle u kipuću vodu. Kuhati nekoliko minuta dok ne plutaju na površini. Možete poslužiti okruglice kao ukras za bilo koje jelo, a možete ih kuhati ukusna juha!

Video: knedle s mesom Dijeta recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Video: Riblje okruglice. Mršavljenje doručak. [Recepti za mršavljenje]