Pita sa sirom

Pecite pite u Rusiji djevojke su učili od djetinjstva. Uostalom, kolač - to je lice domaćica. Recepti prenosi stoljećima, iz jedne generacije na drugu. A što je blagdan bez torte?! Ruddy, mirisna hrskava i sočna nadjev pite oduvijek bila ukras i jedan od glavnih jela na stolu odmor.

Stvar pečenje kolača jednostavne, a ne treba poseban smisao za miješanje tijesta. punila za pite opcije su blistav. Meso, riba, povrće, sir, sir, orasi, voće plombe podići sve raspoloženje, stvaraju osjećaj slavlja, čak iu najtežim danima.

Pita sa sirom je najprikladnija lisnato tijesto, ali možete koristiti kvasac. Ako želite kolači su bili pohranjeni za nekoliko dana, ne vozite u kugle tijesta, daju krutost test.

Osim uporabe zelje feta sir, masline, sve povrće, začini.

Pita sa špinatom i feta sira

sastojci:

• lisnato tijesto - 300 g;
• mljevena kuhana špinat - 450 g;
• sir - 80 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• sjeckani cilantro - 2 žlice;
• muškatnog oraščića - pola žličice;
• Jaje - 1 kom;.
• maslac - 3 žlice;
• crni papar, sol.

priprema

Fino nasjeckajte luk i češnjak. Passeruem na laganoj vatri. Dodati luk i češnjak špinat, korijandera i zagrijavanje za 10-15 minuta. Staviti na stranu da se ohladi. Zatim kombinirati špinat s nasjeckanim sira, jaja i začina.

Lisnato tijesto je podijeljen u dva dijela: jedan manji, a drugi veći. Oba dijelovi izvaljati kreveta u veličini kao u posudu za pečenje. Oblik ulja za podmazivanje, širiti veliki dio testa. Za tijesto sve šire nadjev, pokriti sa slojem drugog testa i zaschipyvaem ruba. Ulje tijesto s maslacem, napraviti nekoliko rupa i pecite kolač do hrskave zlatno smeđe. Evo i spreman jelo od sira!

Sloj kolač sa sirom i rajčice

Ovdje je jednostavan kolač recept sa sirom.

sastojci:

• lisnato tijesto - 300 g;
• sir - 200 g;
• veliki rajčica - 1 kom;.

• koštice masline - 200 g;
• sitno sjeckani različite zelje - 2 šalice.

priprema

Lisnato tijesto razvaljati i prenijeti na pleh. Ulje na dnu budućeg kolač sa kiselim vrhnjem. Rasporedite ravnomjerno lišće. Sir izrezati u male komadiće, a također proširila na pleh. Pospite narezane narezane masline. Gornji sloj sitno sjeckani učiniti rajčice. Ispeći do lagano zapečene a gornji sloj tijesto rajčice.