Meso pita u pećnici - recept

Kulinarski Classic - meso pita u pećnici - s vremenom je imao vremena da se pojavim pred potrošače diljem svijeta u desecima različitih oblicima. Otvoreni i zatvoreni pite, jela čudan, pijesak ili kvasca tijesto, punjene s raznim vrstama mesa. Naravno, u ovom članku, mi na žalost neće biti u stanju stvoriti inkluzivno obilazak globalnog kolača, ali neki od najzanimljivijih recepata neće ostaviti bez pažnje.

Da biste saznali kako kuhati pitu od mesa, mi ćemo nastaviti.

Recept sa mljevenim mesom kolača

sastojci:

• Maslinovo ulje - 13 ml;
• bijeli luk - 70 g;
• tlo govedina - 550 g;
• Brašno - 15 g;
• meso juha - 600 ml;
• Worcester umak - 10 ml;
• Krumpira gomolji (velikih) - 2 kom.,
• jaje;
• spreman prhkog tijesta - 640

priprema

Zagrijte pećnicu na 150 ° C, poduzeti pripremu mesa nadjevom. Zagrijte maslinovo ulje i luk passeruem na njemu 2-3 minute, zatim dodajte mljeveno meso i zazharki čekati dok ne bude uhvaćen. Pospite sadržaj pan brašna mix, okus i ispuniti mesa podloge obogaćene sa klasičnom Worcester umak. Pokrijte posudu, stavite ga u pećnicu i čekati sat vremena. Za to vrijeme punjenja meso će postati debeli i bogati umak na koje morate dodati sjeckani krumpir i ostaviti još jedan sat pri istoj temperaturi.

Nadev za meso pita s krumpirom prebacimo u kalup za pečenje, pokrijte slojem valjanog tijesta i premažite kolač s tukli jaja.

Klasična britanski pita meso je spremna nakon 25-35 minuta, održan na 200 ° C

Vanjski mljeveno meso pita c

sastojci:

• spreman prhkog tijesta;
• tlo govedina - 700 g;
• kikiriki - 50 g;
• tlo cimet i muškatni oraščić - prstohvat;
• pire od rajčice - 40 g;
• Šećer - 20 g;
• osuši metvica - 3 g;
• Jaja - 7 komada,.
• luk bijela - 100 g;
• peršin.

priprema

Mi pokrivaju dno i zidove 22 cm bakeware odviti pijesak testa. Mi ubod tijesto vilicom, pokrijte pergament i zaspati bilo žitarica koja pomaže osnova ne nabubri za vrijeme pečenja. Staviti tijesto kolača tijekom 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici 190 ° C. Uklonite papir i rep, i dati testni propechsya još 7 minuta.

Do tijesta u pećnici, pržiti mljevenog mesa s dodatkom oraha i začina za oko 10 minuta Mix punjenje mesa sa svježim začinskim biljem, par jaja, stavi se u okviru tijesta i pokušava voziti preostalih jaja na vrhu. Stavite kolač s mljevenim mesom u pećnici 15 minuta.

Meso pita o kefir - recept

sastojci:

• kefir - 450 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 340 g;
• dezintegrator - 7 g;
• tlo govedina - 380 g;
• bijeli luk - 90 g;
• zelje.

priprema

Brašna s praškom za pecivo, dodati soli i šećera po želji, nakon ulijevanja jogurt i istučena jaja.

Ulijte pola tijesto u posudu i pokriti ga punjena, dobiva se od pečenog mesa sa lukom, pomiješana s biljem. Ispuniti punjenje preostali tijesto i priprema kolač tijekom 40 minuta na 180 ° C

Meso pita od lisnatog tijesta u pećnici - recept

sastojci:

• mljevenog mesa - 2 kg;
• bijeli luk - 90 g;
• muškatnog oraščića - 3 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• maslac - 80 g;
• spremni lisnato tijesto;

• feta sir - '65

priprema

Maslinovo ulje, popržiti mljeveno meso sa sjeckanim bijelim lukom, ne zaboravljajući sezone na okus i dodajte muškatni oraščić. Kada je meso spremno, ona se ohladi 7-10 minuta, a zatim se proširio preko tankog tijesta što ravnomjernije. Pospite meso raspao feta sir, dodajte maslac i uvaljati u tijesto s nadjevom u roli. Roll širenje „puž” u pripremljenom obliku za pečenje i staviti u zagrijanu 180 ° C peći. Pita sloj meso priprema se nakon 40 minuta.