Coulibiac mesa

Coulibiac - bolja opcija za brzo i trajno dobiti dovoljno razmisliti. A ako Kulebyaka s mesom i krumpirom ili mesom i gljivama, a zatim ovdje je pun glavno jelo, gdje se tijesto je igrati ulogu kruha.

Danas ćemo vam reći kako pripremiti pitu s mesom pita sa mesom i pite od gljiva s mesom i krumpirom u jednom receptu. To će napuhati Kulebyaka. Saznajte kako kuhati - od vas će biti u stanju svladati pripremu bilo kulebyaki.Itak Kako kuhati pitu s mesom u skladu s pravilima kulinarstva?

Kulebyaka - pita od izduženog oblika, tako da se tijesto za pitu potrebno je razvaljajte u pravokutnik;
Tijesto za pitu je bolje kupiti gotove ili unaprijed pripremljen, onda je priprema kolača neće uzeti puno vremena;
pie mogu se pripraviti i iz kvasca i lisnatog tijesta;
popunjavanja pita se trebaju zalijepiti ga u labave punjenje, dodajte žlicu brašna.

Recept pita s mesom

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket (dva lista).

Za palačinke:

mlijeka - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
brašno - 5, čl. žlice;
sol i šećer - po želji.

Za punjenje:

mljevenog mesa - 500 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
gljiva - 300 g;
Medij krumpir - 3 kom;.
mlijeko - Članak 1.5;.
peršin;
začini - okus;
biljno ulje;
sol i papar - po želji.

priprema

I sada smo počeli priču o tome kako kuhati pitu sa mesom.

Prvo pripremiti fil: u biljnom ulju popržite pola žarulju. Kada zazolotitsya luk, dodajte mljeveno meso u njoj, dobro izmiješati, dodati soli i papra, dodajte svoje omiljene začine, te će postaviti poklopac - čak i kuha na laganoj vatri.

Krumpir i 0,5 šalice mlijeka pripremaju prilično gusti umak. Dodajte malo maslaca i peršina.

Gljive moj, očistiti i obsushivayut. Izrežite gljive dovoljno plitko da ih pržiti u tavi ulje, dok preostalih pola luk, sol, papar, peršin dodati. Ako vodenog nadjev, pospite s malo brašna gljiva.

Dok su naši plombe ohladi, počinjemo ispeći palačinke za sloja kolača.

U čašu mlijeka razbiti jedno jaje. Valjanje u brašno tako da se tijesto ne previše gust, kao kaplje sa žlicom. Sol i malo šećera. Pecite palačinke u tavi. Mi slagati ih na hrpu i pažljivo odrezati s obje strane s oštrim nožem, priložiti pravokutnog oblika.

Sada možete početi sastaviti našu pitu.

Program će izgledati ovako: tijesto - palačinke - punjenje - palačinke - gljive - palačinke - pire - palačinke - tijesto.

lisnato tijesto list je uklonio s oklagija od sredine prema rubovima, dajući mu oblik pravokutnika. Proširena veličina list treba staviti na pladanj u pećnici. Prenijeti na papir obložen pleh.

Palačinke položio spremni u jednom sloju po cijeloj dužini testa, ostavljajući slobodan prostor oko rubova. Sada lagano za premazivanje palačinki nokautirati sloj mljevenog mesa, malo komprimiranja ruke kako bi se bolje gelirani, ne uzimajući iz rub palačinke. Također dolazi sa svim slojevima.

Sve ove višeslojne strukture maskirnim drugi list lisnatog tijesta, razvaljati šire i dulje od prve ploče biti dovoljno da se sakriju punu visinu našeg kolača. Slobodni rubovi uvijen i zaschipyvaem.

Sada naš Kulebyaka poslao u zagrijanoj 200 stupnjeva peći i čamiti tamo do zlatnog kore. Izrežite pita lisnato tijesto s posebnim nožem za kruh, sa zubima. Moramo vidio gornji pita kore, nemojte joj slomili, a već tada možete držati običan nož.

Ti su savladali pita recept sa mesom, a sada ga možete ispeći s bilo kojom kombinacijom preljevima, kao što su ribom.