Pita sa kupusom i mesom

Tijekom vikenda, ili povodom obiteljskih događaja može ispeći pitu s mesom i kupus, i svoj dom i eventualno Hvalisanje srdačna i ukusna pečene robe.

Mogućnosti za izradu ovih kolača mnogo, kupus se može koristiti svježi ili kiseli, a meso je bolje samljeti u nadjev.

Izbor mogućih opcija za test.

Pokušajmo pristupiti pitanju od najkreativnijih, a zatim naše pekare ne samo da će hranjiva i ukusna, ali i originalni.

Punilo torta sa kupusom i mljevenim piletina u pećnici

sastojci:

• piletina jaje - 2 kom;.
• jogurt - 1,5 šalice;
• Sol - 1 prstohvat;
• soda zrelosti - 1 prstohvat;
• pšenično brašno;
• Gumb maslaca;

Za punjenje:

• kupus - 0.5 vilice;
• meso piletina bez kože i kostiju - 300 g;
• Svježe gljive - 5 kom.;
• Luk - 1; PC.
• crni papar prah;
• korijander i peršin.

priprema

Potrebno je mijesiti tijesto konzistencije blizu vrhnja ili jogurta (jogurt jaja, sol, soda vraćen + prosijan brašno). Mijesiti prikladan vilica umutiti ili električni mikser.

Kupus nashinkuem gotovo prisolit primnogo i ruke da sok, kad se to dogodi, ispunite s kipućom vodom u trajanju od 5 minuta, a zatim baciti u cjedilo. Pomiješajte problijedio kupus s nasjeckanim začinskim biljem.

Gljive kuhati 20 minuta i zatim se ohladi.

Meso, gljive i luk oguljene nadjev s velikim mlaznice. Sezona s mljevenim crnim paprom i malo prisolit.

Četka u obliku maslaca (silikon se ne može podmazivati). Punjenje kalupa u polovicu tijesta, gornji sloj jednoliko distribuira objaviti mljeveno i zatim - slojem kupusa. Ispunite sve druge polovine testa. Pecite 35-40 minuta. Dobiti brz i trivijalan, jednostavan i ukusan kolač. Možete ispeći samo dvije muhe koja se zove u to vrijeme.

Prije rezanja torte bi trebala biti malo ohladi. Takav kolač je dobro služio gljiva ili povrće bujon.

Izvorni pita sa kiselim kupusom i mesom u lisnatom tijestu

Da ne bi nered lisnato tijesto možete kupiti gotove u trgovinama ili kuća kuhinjama. Naravno, bolje je da ga kuhati sami na prirodnom maslac, onda ćete biti sigurni da ne koristi štetne margarin.

sastojci:

• lisnato tijesto spreman - 2 lista za pakiranje;
• svinjsko meso nije previše mršav - 400 g;
• kiseli kupus - 400 g;
• povrće (mladi luk, peršin, Cilantro);

Za punjenje:

• piletina jaje - 2 kom;.
• mlijeko - 1 šalica;
• ribani sir tvrdi - 50 g;
• Pšenično brašno - 1 žlice. žlica;
• komad maslaca.

priprema

Meso nadjev, dodajte mljeveno meso sitno sjeckani bilje, začinite začinima i malo prisolit. Kupus isprati i baciti u cjedilo.

Na list tijesta izduženog oblika, raspodjeljuje ravnomjernije obložen sloj mljevenog mesa, a gornji sloj kupusa. Skrećemo uske role i izrezati na jednake dijelove. Skrenuli smo role.

Pomiješati punjenje sastojci se dobije ulje za podmazivanje i uliti malo punjenje na dnu. Mi smo stavili u obliku valjaka (na svojoj strani) na vrhu - preostali nadjev. Peći 40 minuta. Nastala cvijet u obliku kolač na stolu izgleda u redu, to je lako podijeliti na porcije.

Sastav punjenje kolača možete uključiti sjeckani pirjanim gljivama i lukom (možda čak i mrkva) i malo mrvi kuhana riža (po ukusu sasvim je u skladu sa mesom i kupusom).

Umjesto lisnatog tijesta možete koristiti beskvasni kvasac, za tradicionalne ruske pite.

Takav kolač je dobro služio vruće meso ili gljiva juha, povrće kiseli krastavci, bobica likera.

Video: Pita sa kupusom i mesom kvasca

Video: Super mekan kolač sa kupusom i mesom

Video: Vlog: Naš doručak / Kuhanje s Klim pita sa kupusom i mesom / Pelene, Bye!

Video: Super Pita sa kupusom i mesom