Patty s rajčicom i sirom

savjet u ponudi prisutni recepti za ukusne i jednostavne pite sa sirom. U tom slučaju, punjenje je uvijek i pod svim okolnostima, to ispada vrlo mekana i svjetlo.

Pljeskavice sa sirom i rajčicom

sastojci:

brašno - 7 žlice,.
Voda - 2 žlice,.
rajčica - 10 kom;.
sir - 400 g;
šećer - 2 žličice,.
biljno ulje - 8 žlica,.
Češnjaka - 4 režnja;
sol - na okus;
povrće - zrake.

priprema

Pljeskavice sa sirom, mi ćemo se prže. Za početak, pripremite nadjev. Rajčica je potrebno smanjiti samo način na koji vam se sviđa. Na primjer - samo krugova. Ako želite, oni prelijte kipućom vodom i uklanjanje kože. Sir kaša i dodati rajčice. Češnjak, pritisnemo na žabe, zelje (na svoj ukus), sitno nasjeckajte. Sve mješavina. A sad za test. U kipuće vode za otapanje soli i šećera promiješati. Dodajte ulje, zatim dodajte brašno. Mijesiti tijesto, tako da će omekšaju. Odvojeno na pola sata u „ostatak”.

Zatim podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte ih u formiranju. Na jednom od slojeva širiti našu nadjev. Ako izrezati rajčice na kriške, a zatim staviti prvi rajčica, širiti smjesu na vrhu sir. Pokrijte prazan drugi dio testa šalicu ili čašu i podijeliti na pojedinačne pljeskavice. Tava mora biti pravilno zagrijati, pred punjenje ulja. Pržiti pljeskavice s rajčicom i sirom s obje strane dok lagano porumeni.

Feta sira ide dobro sa bilo koje vrste tijesta, uključujući i - sa napuhati.

Nadima sa sirom

sastojci:

lisnato tijesto spreman - 500 g;
feta sir - 200 g;
mlijeka - 2 žlice,.
brašno - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
Sol - prstohvat;
šećer - pinch;
kopar - zrake;
biljno ulje - 2 žlice

priprema

Dakle, počnimo s punjenjem za pite od sira. Fino nasjeckajte kopar, sir kaša za pastozne konzistencije. Dodajte brašno i mlijeko. Začin za okus - sol, šećer. lisnato tijesto odlediti (Ako se zamrzne), izrezati na velike kvadrate i razvaljati tako da forma nije izgubljeno. U sredini proširila nadjev i zamotajte tijesto u omotnici, prischepnuv pola puta. Jaje umutiti malo, pa bijela i žumance se miješaju, a podmazuje naše lisnato tijesto sa sirom. Pecite na 180 stupnjeva dok svjetlo zlatno smeđe. Imajte na vrhu jajeta ne gori. To je naša spremna sa sirom jelo!

Prilikom kuhanja kolača sa sirom i začinskim biljem, nema potrebe da misle, kakav zeleno će učiniti. Uz ovaj vrlo dobar sir i peršin, a kopar, pa čak i više - bosiljak.