Naljepnice sa sirom

Za mnoge od nas je riječ „cheburek” udruga s staje i street hranu, ali malo tko zna da je pržena Burrito - ukusnu tradicionalnu tatarski kuhinje. Svježe vruće naljepnice sa sirom ili drugim nadjevima - prava poslastica. A mi ćemo vam reći kako ih kuhati.

Kako kuhati naljepnice sa sirom?

Pržiti tortilje, najbolje odgovara dubokoj tavi ili kotlić (lonac), jer je ulje za kuhanje sa sirom chebureks treba puno. Kao punjenje po želji koristiti jednu vrstu sira, možete uzeti dva ili tri. Usput, sir, što je pomalo trošne, a pogodna za sastojcima. To je upravo ono što se pojavio chebureks recept sa sirom - pastiri, idite u planine, uzimajući hranu za nekoliko dana, uključujući i sir, iz kojih zatim pripremiti nadjev za kolače. A u tijesto sa sirom chebureks su dodali malo ChaCha, koji mu je dao plikova. Vi savršeno može zamijeniti svoju uobičajenu votku, ako želite promatrati originalan recept.

Naljepnice s gljivama i sirom

Zajedno sa sirom kao punjenje možete koristiti bilo koje druge proizvode, kao što su gljive.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 4 šalice;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 2 žličice ;.
gazirana mineralna voda - 250 ml;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

gljiva - 600 g;
Sir - 200 g;
luk - 0,5 ps;.
papar, sol - na okus.

priprema

Za pripremu tijesta prosijati brašno, šećer, sol dodati i pomiješati. Zatim, pokušavajući voziti jaje, sipati vodu i mijesiti temeljito 10 minuta. Tijesto pokriti krpom, dati stajati oko 20 minuta.

U međuvremenu, pripremite nadjev za chebureks s gljivama i sirom. Gljive izrezati, suha posuda za prženje i dati svjež. Sir utrljati na grubo većih, sitno izrezati luk. Gljive, luk i sir spojiti, sol, papar i promiješati. Podijelite tijesto na više manjih dijelova komada, razvaljati svaki u tanki kolač, proširila nadjev na polovicu, sklopivi dvije polovice i pažljivo zaschipyvaem rub. Upotrijebiti vilicu da se dobije rub na tchebourek. Zagrijava se u dubokoj tavi biljno ulje i pržiti svoje naljepnice s obje strane.

Možete kuhati naljepnice sa šunkom i sirom, ako umjesto gljiva, stavite šunku, kockice.

Naljepnice sa sirom i začinskim biljem

Isprobajte ga, osim sljedećih sastojaka koristiti u ovom receptu suluguni i cilantro ili pomiješajte sir sa svježim sirom - kolači ispadnu sasvim sočan i nevjerojatno ukusna.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - okus;
jajeta - 1 kom;.
biljno ulje - 1/4 šalice;
kiselo mlijeko ili jogurt - 3/4 cup;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

zeleni luk, kopar - kušati;
Sir - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
papar, sol - na okus.

priprema

U zdjeli pomiješajte žumanjak, mlijeko, biljno ulje, sol te dodati brašno, tako da se tijesto ostavi našu tvrtku i mekom. Onda smo ga prebaciti u paketu i dati da odstoji oko 30 minuta za punjenje trljati naribanog sira, sve fino rezati povrće i pomiješati. Dodajte jaje, sol, papar i mijesiti. naljepnice sa sirom i začinskim biljem Razvaljajte tijesto i izrezati na krugove veličine la carte jela. Na svakoj polovici kruga nokautirati punjenje, smazayvaem rub jaje i pažljivo zaschipyvaem. Zagrijte ulje u tavi i pržena ili kotao svaki cheburek sir i začine s obje strane do zlatno smeđe.

Na isti način možete kuhati naljepnice s rajčicom i sirom, koristite sjeckani rajčice, pomiješana s naribanim sirom ili naljepnice s krumpirom i sirom, ako prethodno kuhati umak i pomiješati s jajima.