Naljepnice s krumpirom

Ako ne smatraju sebe da bude jedan od onih koji jedu meso ili samo promatrati brzo - to nije razlog da se upuštati u tradicionalnim delicijama myasoedcheskih kao chebureks. Rujne pruge polumjeseca u obliku kolača može biti ispunjen s povrćem nadjevom, na primjer, krumpir, a ispalo ne manje ukusna. Zapanjujući pare na čašu piva ili kvas.

Naljepnice sa sirom i krumpir

sastojci:

• jogurt ili jogurt - 320 ml;
• krema - 45 g;
• maslac - 100 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 830 g;
• sir - 145 g;
• Krumpir - 950 g;
• bilja i začina.

priprema

Prije nego što kuhati naljepnice i čips, morate napraviti nadjev za njih. Za pripremu punjenje treba prethodno kuhana gomolja krumpira dok ne omekšaju, a zatim pyurirovat ih sa začinskim biljem i začinima. Ako je pire je previše gusta, možete ga razrijediti s krumpir juha ili mlijeko. U ohlađeni krumpir preljeva polaganja ribani sir i opet dobro promiješati.

Tijesto je spremno još jednostavnije: Pomiješajte jogurt s kiselim vrhnjem i rastopljeni maslac umutiti par jaja s dobrim prstohvat soli i dodati ih u smjesu od kefir. Ostaje samo polako sipati brašno, miješajući mekane, elastične i ne ljepljive tijesta chebureks krumpir. Da bi se bolje tijesto uklonio, pustiti da odstoji u frižideru pola sata, a zatim odmah doći na posao s oklagija.

Razvaljajte dio u tankom sloju, od toga krugove pomoću bilo ploče ili kao kružni jelo matrica smanjiti. Polovica distribuciju krumpira punjenje tijesto sir, ostavljajući 2-2,5 cm ruba. Nešto vode potopiti testa područje i pokriti drugu polovicu. Pravilno ljepilo rubove zajedno i početi chebureks prženje u vrućem ulju.

Naljepnice: recept s krumpirom i mesom

sastojci:

• krumpira - 1,2 kg;
• tlo govedina - 750 g;
• bijeli luk - 90 g;
• Jaje - 1 kom;.
• maslac - 43 ml;
• brašno - 480 g;
• jogurt - 100 ml.

priprema

Na tavi passeruem mljeveni bijeli luk oko 4-6 minuta. Dodajte luk na mljeveno meso i pržiti ga baš tako dugo dok on ne shvati. U isto vrijeme smo kuhati gomolja krumpira dok ne omekšaju i utrljajte u pire. Pomiješajte pire krumpir s mljevenim mesom i preljevima za naše chebureks krumpir spreman.

Za tijesto, tuku jaja sa kiselim mlijekom i rastopljeni maslac. Dodaj dobar prstohvat soli i, neprestano miješajući, prelijte brašno početi. Umijesi poklopac tijesto folijom i stavite u hladnjak na pola sata. Podijeliti tijesto u kuglice težine oko 40-50 grama svaki lopta se uvodi u palačinke, kolač polovica staviti krumpir nadjev, pokrivaju zaschipyvaem i drugog ruba. Pržene naljepnice pržene s karakterističnim zlatno smeđe, a zatim ostaviti da swipe da biste dobili osloboditi od viška masnoće.

Posna naljepnice s krumpirom i gljivama

Da, ovaj recept chebureks krumpira nije tradicionalna Tatar, ali to ne čine konačni obrok manje ukusna. Provjerite rezultat vlastitog iskustva.

sastojci:

• brašno - 400 g;
• voda - 115 ml;
• šampinjoni (Moguće ostale gljivice) - 210 g;
• Krumpir - 130 g;
• bijeli luk - 55 g;

• zelje.

priprema

Jednostavno mršav tijesto se priprema od brašna i vode - ove dvije namirnice smije miješati samo s dodatkom dobar prstohvat soli i umijesiti tijesto umijesi rukama i ostaviti u hladnjaku 35-40 minuta.

U međuvremenu, samo možete upravljati kuhati nadjev. Za svoju prvu kuhati krumpir i zgnječite ga sa začinskim biljem, a zatim pomiješati s prženim lukom i gljivama. Pour punjenje na rubovima prelamati formiranja tijesto i prže u ulju kao konvencionalnim mesa naljepnice.

Video: belyashi naljepnice PIES

Video: Recept za tijesto chebureks (brza hrana)